"Sono a dieta, ma vorrei un latte macchiato"... Come ridurre anche solo un po' le calorie

Al giorno d'oggi, quando si ordina un latte in un bar in franchising, Utilizzare il "latte d'avena" invece del latte normale Puoi aggiungerlo. Quali sono i vantaggi della sostituzione del latte animale con quello vegetale?

 

I latti vegetali sono un'ottima scelta per chi non può bere latte a causa di allergie, intolleranza al lattosio o colesterolo alto. Sono ricchi di vitamine, magnesio, potassio e altri minerali e, poiché sono privi di lattosio, chi soffre di intolleranza al lattosio può consumarli senza preoccuparsi di vomito o diarrea.

 

Grazie al suo basso contenuto calorico, anche chi è a dieta può gustarlo senza preoccupazioni. Mentre una confezione da 200 ml di latte intero contiene 130 kcal, una confezione da 190 ml di latte di mandorla ne contiene 45 kcal, una confezione da 190 ml di latte d'avena ne contiene 75 kcal e una confezione da 190 ml di latte di cocco ne contiene 85 kcal, il che lo rende relativamente ipocalorico.

Naturalmente, anche il latte vegetale ha i suoi svantaggi.

Questo perché contiene meno calcio del latte di origine animale. Una singola confezione di latte da 200 ml contiene 200 mg di calcio, che forniscono circa il 30% della dose giornaliera raccomandata di 700 mg. Tuttavia, il latte di cocco contiene solo il 4% della dose giornaliera raccomandata. Anche il latte di mandorla e quello d'avena tendono a contenere meno calcio del latte vaccino a causa della natura dei loro ingredienti.

 

Anche il latte vegetale ha un contenuto proteico inferiore rispetto al latte animale.

Mentre una confezione di latte intero contiene circa 6 grammi di proteine, una confezione di latte di mandorla ne contiene circa 1 grammo e una confezione di latte d'avena ne contiene circa 2. Il latte di cocco non ne contiene. Poiché il calcio è essenziale per la formazione di ossa e denti, il latte normale potrebbe essere più indicato per i bambini in crescita rispetto al latte vegetale.

 

Le persone con stomaco sensibile dovrebbero fare attenzione quando bevono latte d'avena. .

 

Quando l'avena, ricca di fibre, si scompone nell'intestino, produce idrogeno, metano e anidride carbonica, che possono causare gonfiore o dolore addominale. Evitate di consumare avena prima dell'attività fisica, poiché può essere particolarmente pesante per lo stomaco.

 

Se bevi latte vegetale invece di latte vaccino,

 

È meglio integrare la carenza di calcio e proteine ​​con altri alimenti.

 

Il calcio è presente in abbondanza negli spinaci, nell'ananas, nel pesce azzurro, nei fagioli, nel tofu, nelle alghe, nelle acciughe e nei gamberetti essiccati.

 

Le proteine ​​possono essere ottenute da alimenti come uova, tofu, petto di pollo, soia, pistacchi, semi di zucca, mandorle e salmone.