為什麼中年人「少吃」很重要？

0.5份炸醬麵的時代…為什麼中年人「少吃」很重要？

40歲以後消化液分泌減少…過量攝取卡路里會導致多種疾病。

 

如今，少食正成為一種潮流。就連那些追逐時尚的電視節目中，「少食者」也越來越受歡迎。少食有雙重好處：既有益健康，又能省錢。尤其對於40歲以上的人來說，消化系統開始老化，無論如何都應該注意飲食適度，因為暴飲暴食會導致胃部不適。讓我們再次探討為什麼中年人少食如此重要。

 

◆ 「半份量特產店」開業了…份量減半，價格也減半。為什麼？

最近有消息稱，出現了「半份裝特色店」。所有食物的份量和價格都只有平常的一半。據說一碗炸醬麵要2900韓元。有些公司也推出了米飯量約減半的便當。雖然物價上漲是推動這一趨勢的原因之一，但健康因素也不容忽視。受減肥熱潮的影響，越來越多的人試圖減少米飯、麵條和麵包等高碳水化合物食物的攝取量。他們解釋說，推出半份裝正是為了解決許多人吃剩飯的問題。

 

◆ 麵包價格再次上漲…“為了健康，讓我們少吃一點”

食品原料成本的上漲也是通貨膨脹的推手之一。物價一夜之間飆升。隨著各類麵包和漢堡等外帶食品價格的上漲，越來越多人開始減少麵包的攝取。雖然價格是重要考量因素，但他們也更重視健康。近90%的麵包依賴進口麵粉，在工廠生產過程中還會添加糖、鹽等各種成分。儘管全穀物食品健康，但由於口感欠佳，並不受歡迎。一股減少麵粉類食品攝取的趨勢正在席捲而來。

 

◆ 40歲以上的人應該少吃…消化液減少和熱量過剩會增加患病風險。

老化始於40歲以後。老化不僅體現在皮膚皺紋上。老花眼可能提早出現，內臟器官也會逐漸老化。消化液就是其中一個例子。消化液的分泌會減少，而消化液對於幫助食物消化至關重要；膽汁的分泌也會減少，膽汁參與脂肪的分解和消化。胰臟產生的消化酵素也會減少。如果你的身體消化能力下降，但你仍然像20多歲或30多歲時那樣大量進食，你可能會感到腹脹。當消化功能開始衰退時，這是你的身體發出的警告信號，提醒你減少進食。

 

◆ 即使到了老年，暴食的習慣依然不變……這是所有疾病的根源

有些人的身體內部會隨著年齡增長而發生變化，但食慾卻依然如故。暴飲暴食會導致體內熱量過剩，造成體重增加，並可能引發發炎、代謝症候群和癌症等多種疾病。如果事先養成適度飲食的習慣，這些疾病本來可以有效預防。透過食物攝取的熱量必須透過體能訓練完全消耗掉。這是保持健康的唯一途徑，也是常識。如果您沒有時間鍛煉，至少應該少吃一些。

 

◆ 即使吃得很少，也必須確保攝取必需的營養素…雞蛋、鯷魚、蔬菜、水果等。

即使是少量進食也需要合理搭配。如果只吃米飯和冰箱裡的剩菜，可能會導致必需營養素缺乏。你必須攝取富含蛋白質的食物，例如肌肉所需的蛋白質（肉類、雞蛋、豆類、豆腐等）；富含鈣質的食物，例如保護骨骼所需的鈣質（鯷魚、魚類、菠菜、瑞士甜菜、乳製品等）；富含維生素的食物（蔬菜、水果等）；以及適量碳水化合物和脂肪。這是因為碳水化合物，例如米飯，是人體的能量來源，也參與大腦功能。即使食品價格上漲，食用富含必需營養素的食物仍有助於延長壽命。我們生活在一個需要為身體健康花錢的時代。

 

 

確實，過了40歲之後應該節制飲食。

看來我還是有點想吃東西，哈哈。

只吃半碗炸醬麵？哈哈。不過如果跟別人一起吃的話，也不是不可能。

我覺得只吃一半就停下來太可惜了，哈哈。

少吃才是健康之道。