거꾸로 식사법은 잘 실천하고 있는데 식후 움직이기는 좀 안되네요 신경 써야겠어요
「糖尿病前期太多了」……「請好好度過這個關鍵時期」
根據韓國糖尿病學會的資料,糖尿病前期約有1500萬人(以2020年為基準,為1497萬人)。30歲以上的糖尿病患者約有605萬人。這個數字實在太多了。所有人都應該注意飲食習慣並積極運動。尤其是在前期階段,必須好好度過這個關鍵點。即使很困難,也要非常注意生活習慣,讓血糖水平完全恢復正常。
蔬菜-水果-蛋白質優先,碳水化合物放最後……我改變的用餐順序是?
「倒吃法」相對較為人所知。按照蔬菜-水果-蛋白質(肉類-雞蛋-豆類等)的順序,先吃這些,最後再吃碳水化合物(米飯、麵條、麵包等)。水果也不作為甜點食用,而是與生蔬菜混合,提前於米飯食用。蔬菜和水果富含膳食纖維,能降低血糖、中性脂肪和膽固醇,並增加飽腹感,從而減少米飯的攝取量。蛋白質如肉類、雞蛋、豆類等則在其後。即使不特意減少米飯,也能因為自然感到飽腹而減少碳水化合物的攝入。
餓了就先猛吃飯、麵條……血糖飆升,腹部脂肪風險增加
喜歡吃麵的人有時候完全不理會蔬菜配菜,直接「狂吞」麵條。有時候用白麵粉製成的麵條或麵包會讓血糖快速且劇烈地升高。加入糖分的炸醬麵等部分含糖的麵粉食品,血糖可能會更高。問題在於外面的餐廳通常不會提供生蔬菜作為配菜。雖然會提供醃蘿蔔或洋蔥,但對血糖管理來說還不夠。少吃麵條當然很重要,但是否應該另外點生蔬菜呢?
因飽腹感而長時間坐著吃完飯後……「請動動身體」
飯後不要只是坐著不動,運動也很重要。消化食物的30分鐘到1小時之間血糖會上升,散步等活動較為適合,但上班族時間有限。即使剛吃完飯,也建議利用樓梯等增加身體活動。如果血糖控制不好,身體會積聚脂肪,導致腹部脂肪堆積。如果處於糖尿病前期,則應全力穩定血糖。身體肌肉多有助於血糖管理。
上班族的午休時間只有一個多小時,太短了,必須馬上坐下來工作。空閒時要站起來走走走廊,接電話時也要站著接,必須動一動。尤其是晚餐後一直坐到睡覺前,最不好。減肥專家強調“晚餐要早吃”,原因是要在睡前之前用身體活動消耗攝入的熱量。這是大家都知道的事情。最終,實踐才是關鍵。即使看電視,也要做踮腳運動等,必須多加注意。