血糖減肥，真的有效嗎？【問答】

最近，血糖減肥法，也被稱為「葡萄糖減肥法」，受到廣泛關注。簡而言之，血糖減肥法對於減重以及預防和緩解糖尿病非常有效。因為它可以預防餐後血糖急劇上升的現象，即「血糖峰值」，並改善胰島素抗性。在夏季，糖尿病患者還應注意哪些事項呢？讓我們通過與金鎮澤 노원醫科大學內分泌內科教授的問答來了解。

Q. 在血糖飲食中需要注意的事項是什麼？

西瓜、香瓜、桃子、葡萄等夏季當季水果在補充礦物質和維生素方面是重要的食品。然而，過量食用可能會導致血糖升高。尤其是在夏季當季水果中，西瓜的升糖指數最高。食用升糖指數高的水果可能引發血糖飆升，因此需要格外注意。

相比西瓜，建議用蘋果、梨、李子等含糖指數較低的水果來替代。此外，提前設定好攝取量，每次吃1到2片，並選擇多樣的水果。低糖指數的水果能使血糖緩慢上升，並且能長時間產生飽腹感。

Q. 運動越多越好嗎？

糖尿病患者為了適當控制體重，運動是必不可少的。但在夏季，應避免在最熱的時段進行運動。尤其是在血糖偏高時進行運動，反而可能有害。因為熱射病的風險較高，出汗可能導致脫水。

如果需要規律運動，就在配備冷氣設施的地方進行。如果在新冠疫情期間難以前往健身房、游泳池等場所，建議在大型超市、百貨公司、書店等公共場所散步。不過，時間約為30到60分鐘較為適宜，運動時要注意避免腳部受傷。

糖尿病患者要小心飲料嗎？

不要用碳酸飲料或果汁等含糖飲料來解決因炎熱而產生的口渴問題。飲用含糖飲料不僅會導致血糖升高，更會使尿量增加，形成口渴越來越嚴重的惡性循環。口渴時，喝些涼水或茶是比較好的選擇。

但在長時間運動時，準備含有5%以下糖分的運動飲料，以快速恢復脫水或低血糖是較好的選擇。糖尿病患者出現脫水時，可能會影響腎臟或心臟功能。

Q. 沒胃口的話可以不吃飯嗎？

天氣越來越熱，我們的身體會通過散發熱量和出汗來防止體溫過高，並且食慾也會減退。對於糖尿病患者來說，無法吃到自己想吃的東西並且必須忍耐，這種食慾減退在一定程度上有助於血糖的控制。

但是如果情況嚴重到甚至會跳過餐點，就要小心低血糖。尤其是接受藥物治療的糖尿病患者，按時進餐的規律飲食非常重要。當沒有食慾時，建議選擇冷豆漿麵、冷盤等季節性食物，享受不同的餐點。

Q. 夏季腳部護理更困難嗎？

糖尿病患者的腳始終是特別照顧的對象。因為糖尿病併發症中最常見的疾病首先在腳部出現，如果未能妥善管理，甚至可能導致截肢的情況。尤其是糖尿病患者的神經感覺和血液循環等功能較正常人差，對溫度變化和疼痛較為遲鈍。尤其在夏季穿涼鞋時，腳部容易暴露，即使腳上有小傷口也不易察覺，常常會進展成嚴重的炎症。

因此，在夏季每天自行檢查雙腳是很好的。對於不易看見的部位，可以使用鏡子仔細檢查腳底、腳趾和腳後跟，並觀察皮膚是否紅腫、腫脹或有熱感。如果出汗較多，也可以塗抹爽身粉來幫助。