Le régime à base de contrôle de la glycémie, est-ce vraiment efficace ? [Questions/Réponses]

최근에는 혈당 다이어트, 일명 ‘글루어트’가 각광받고 있다. 결론부터 말하자면 혈당 다이어트는 체중감소와 당뇨 예방 및 완화에 매우 효과적이다. 식사 후 혈당이 급격히 상승하는 현상인 ‘혈당 스파이크’를 예방하고, 인슐린 저항성을 개선할 수 있기 때문이다. 여름철 당뇨병 환자가 조심해야 할 점에는 또 어떤 것이 있을까. 김진택 노원을지대병원 내분비내과 교수와의 문답풀이(Q&A)로 알아본다.

Q. Quelles sont les précautions à prendre lors d'un régime basé sur la glycémie ?

Les fruits de saison estivale tels que la pastèque, le melon, la pêche et le raisin sont des aliments importants pour la supplémentation en minéraux et en vitamines. Cependant, une consommation excessive peut entraîner une augmentation du taux de sucre dans le sang. En particulier, parmi les fruits de saison estivale, la pastèque a le plus haut indice glycémique. La consommation de fruits à indice glycémique élevé peut provoquer des pics de glycémie, il est donc nécessaire d'être particulièrement prudent.

Il est préférable de remplacer la pastèque par des fruits à indice glycémique plus bas tels que la pomme, la poire ou la prune. Il est également conseillé de déterminer à l'avance la quantité à consommer et de manger 1 à 2 tranches de différents fruits. Les fruits à indice glycémique bas font augmenter la taux de sucre dans le sang plus lentement et procurent une sensation de satiété plus longue.

Q. Est-il vrai que plus on fait d'exercice, mieux c'est ?

Pour les patients diabétiques, l'exercice est essentiel pour maintenir un poids approprié. Cependant, il faut éviter les heures les plus chaudes en été. En particulier, faire de l'exercice lorsque la glycémie est élevée peut être contre-productif. Le risque de maladies liées à la chaleur est accru, et la transpiration peut entraîner une déshydratation.

Si vous avez besoin d'exercice régulier, faites-le dans un endroit équipé de climatisation. Si, en raison de la pandémie de COVID-19, il est difficile de fréquenter des salles de sport, des piscines, etc., il est recommandé de marcher dans des lieux publics tels que les grands magasins, les grands magasins ou les librairies. Cependant, une durée d'environ 30 à 60 minutes est appropriée, et il faut faire attention à ne pas se blesser aux pieds pendant l'exercice.

Q. Les patients diabétiques doivent-ils faire attention aux boissons ?

Il ne faut pas résoudre la soif causée par la chaleur en consommant des boissons sucrées comme des sodas ou des jus. Le problème n'est pas seulement l'augmentation du taux de sucre dans le sang due à la consommation de boissons, mais aussi le fait que plus le taux de sucre dans le sang est élevé, plus la quantité d'urine augmente, ce qui aggrave la sensation de soif dans un cercle vicieux. Lorsqu'on a soif, il est préférable de boire de l'eau fraîche ou du thé.

Cependant, lors d'une activité physique prolongée, il est conseillé de préparer une boisson sportive contenant moins de 5 à 10 % de sucre, capable de restaurer rapidement la déshydratation ou l'hypoglycémie. Chez les patients diabétiques, la déshydratation peut également poser des problèmes pour la fonction rénale ou cardiaque.

Q. Si vous n'avez pas d'appétit, pouvez-vous sauter le repas ?

Lorsque le temps devient chaud, notre corps libère de la chaleur en transpirant pour éviter une élévation excessive de la température corporelle, ce qui réduit également l'appétit. Chez les patients diabétiques, qui ne peuvent pas toujours manger autant qu'ils le souhaitent et doivent faire preuve de modération, la diminution de l'appétit peut en quelque sorte contribuer à mieux contrôler la glycémie.

Cependant, si la gravité est si extrême qu'elle vous empêche de manger, il faut faire attention à l'hypoglycémie. En particulier, pour les patients diabétiques sous traitement médicamenteux, il est important de respecter des repas réguliers à des heures fixes. Lorsqu'on n'a pas d'appétit, il est recommandé de manger des plats saisonniers tels que des nouilles froides au soja ou des salades froides pour varier les plaisirs.

Q. La gestion des pieds en été est-elle plus difficile ?

Les pieds sont toujours une zone de soins particulière pour les patients diabétiques. En effet, la complication la plus courante du diabète apparaît d'abord au niveau des pieds, et si elle n'est pas correctement prise en charge, cela peut conduire à une amputation. En particulier, les patients diabétiques ont une sensibilité nerveuse et une circulation sanguine altérées, ce qui les rend moins sensibles aux changements de température et à la douleur. Surtout en été, lorsqu'ils portent des sandales et exposent leurs pieds, ils ne détectent souvent pas de petites blessures, ce qui peut rapidement évoluer en une inflammation grave.

Il est donc conseillé de vérifier ses pieds tous les jours pendant l'été. Utilisez un miroir pour examiner soigneusement la plante des pieds, les orteils et les talons, en particulier les zones difficiles à voir. Surveillez si la peau devient rouge, enflée ou si vous ressentez une chaleur. Si vous transpirez beaucoup, appliquer de la poudre peut également être utile.