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(糖尿病食谱)如果您无法放弃饺子,不妨试试“豆腐粽”?

如果你实在无法放弃饺子,那么“豆腐粽子”怎么样?

记者崔智宇的报道

 

 

 

最近,演员吴允儿在电视节目中展示的“豆腐饭团”食谱引发热议。之所以叫“豆腐饭团”,是因为将豆腐捣碎后在锅里翻炒至蓬松,口感类似“豆腐饭”。这款饭团的碳水化合物含量极低,馅料也全部采用健康食材。快来品尝吧!

 

延世大学附属医院糖尿病饮食

今天推荐的食谱在这里!

 

豆腐米团

我用的是每张15千卡的米纸,而不是每张30千卡的面皮。蘸酱的时候只需蘸一点点就好!这样既能充分品尝到蔬菜的淡淡甜味,又能减轻血糖和体重的负担。

有什么不同?

 

口感极佳的软嫩豆腐

 

豆腐是一种富含植物蛋白的食物。

根据国家标准食品成分表,100克豆腐含有9.62克蛋白质,因此按照食谱食用一块豆腐可以满足成人推荐蛋白质摄入量的一半。

豆腐有助于长时间保持饱腹感,并有助于肌肉生长。豆腐含水量超过80%,增加体内水分可以加速新陈代谢,这对体重和血糖控制都很有益处。

 

你可以尽情享用卷心菜,而不用担心体重增加。

 

 

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将卷心菜切丝,放在宣纸上。

我试着在上面放了一块豆腐一起吃。

蘸着韩式辣酱吃味道很好。

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评论 9
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    리베라따
    혈당관리하느라 음식에 신경을 많이 쓰는데 두부만두로 먹으면 맛도 지키면서 혈당관리에 도움이 되겠네요. 정보 감사합니다 
  • 은하수
    라이스페이퍼 사용해서 쌈싸먹어도 좋겠네요 
    맛도 좋구요 
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    임★선
    양배추랑 두부  잘 안 먹게 되는데 그래도 이렇게 하면은 건강하게 잘 먹을 수 있겠네요..   잘 보고 갑니다.
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    시골아해
    와 만두피가 라이스페이퍼의 딱 두 배의 열량이로군요. 라이스페이퍼도 열장이면 150kcal이김 하지만 만두에 비하면 반이니... 동네 아시안마트 가서 몇 봉지 사 재 봐야겠어요. 
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    쭈2
    라이스페이에 양배추, 두부먹으면 
    단백하고 맛있겠오요
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    bi
    두부밥 만두 맛나겠어요 
    건강에도 좋고 다이어트에도 좋겠어요 
  • Jsk
    당뇨관리때 맛있게 먹는 방법 찾는게 중요한데 두부밥 만두 좋은 아이디어 인거 같아요^^
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    ..💕한밧드(0:01발송)
    저는 다행히 두부가 입맛에 맞아서 잘 먹고 있어요~ 얼마전에 소고기두부죽을 해먹어 봤는데 괜찮더라구요!
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    김민정
    두부가 건강에 좋죠
    맛도 있어요