(Ricetta per diabetici) Se non riesci a rinunciare ai ravioli, che ne dici di provare i "ravioli di riso e tofu"?

La ricetta dei "Tofu Rice Dumpling" dell'attrice Oh Yoon-ah, recentemente rivelata in TV, è diventata un argomento di discussione molto attuale. Il nome deriva dalla forma del tofu schiacciato, che viene poi fritto in padella fino a ottenere un composto simile al "tofu rice". I carboidrati sono ridotti al minimo e il ripieno dei ravioli è preparato solo con ingredienti sani. Buon appetito!

 

Dieta diabetica con ospedale Severance

È arrivata la ricetta consigliata per oggi!

 

Gnocchi di riso al tofu

Invece di usare fogli di pasta per ravioli a base di farina, che contengono 30 calorie a foglio, abbiamo usato la carta di riso, che ne contiene 15. Basta immergerli leggermente nella salsa di condimento! In questo modo, potrete gustare appieno la delicata dolcezza delle verdure, riducendo al contempo la glicemia e l'aumento di peso.

Cosa c'è di diverso?

 

Tofu dalla consistenza squisitamente morbida

 

Il tofu è un alimento ricco di proteine ​​vegetali.

Secondo la Tabella nazionale standard di composizione degli alimenti, 100 g di tofu contengono 9,62 g di proteine, quindi consumare un blocco di tofu secondo la ricetta può soddisfare metà della quantità di proteine ​​raccomandata per gli adulti.

Il tofu ti sazia più a lungo e aiuta a sviluppare la massa muscolare. Il tofu è composto per oltre l'80% da acqua, quindi aumentare l'assunzione di acqua stimola il metabolismo, aiutando a gestire il peso e i livelli di zucchero nel sangue.

 

Cavolo che puoi mangiare quanto vuoi senza preoccuparti di ingrassare

 

 

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Tagliare il cavolo in carta di riso,

Una volta l'ho provato con il tofu sopra.

Ha un buon sapore se immerso nella salsa di soia