Gần đây, nữ diễn viên Oh Yun-a đã giới thiệu công thức làm bánh bao đậu hũ trên truyền hình và đã gây sốt. Đậu hũ được nghiền nát rồi xào sơ qua trong chảo cho đến khi khô ráo, trông giống như cơm đậu hũ nên đặt tên là "đậu hũ cơm". Hàm lượng carbohydrate được tối thiểu hóa và nhân bánh bao chỉ gồm các nguyên liệu tốt cho sức khỏe. Chúc bạn ngon miệng!

 

Chế độ ăn dành cho bệnh tiểu đường cùng Bệnh viện Severance

Hôm nay tôi đã giao món ăn đề xuất!

 

Cơm đậu phụ bánh bao

Thay vì dùng vỏ bánh bao làm từ bột mì có 30kcal mỗi tấm, tôi đã sử dụng giấy rice paper chỉ có 15kcal mỗi tấm. Bạn chỉ cần chấm nhẹ phần nước chấm thôi! Như vậy, bạn có thể cảm nhận đủ vị ngọt nhẹ của rau củ đồng thời giảm gánh nặng cho lượng đường trong máu và cân nặng.

Có gì khác không?

 

Đậu hũ có kết cấu mềm mại, đặc biệt ngon miệng

 

Đậu phụ là thực phẩm giàu protein thực vật.

Theo bảng thành phần thực phẩm tiêu chuẩn quốc gia, trong 100g đậu hũ chứa 9,62g protein, nếu tiêu thụ một miếng đậu hũ theo cách chế biến, có thể đáp ứng một nửa lượng protein khuyến nghị cho người lớn.

Đậu hũ giúp duy trì cảm giác no lâu và hỗ trợ xây dựng cơ bắp. Đậu hũ chứa hơn 80% là nước, việc tăng lượng nước trong cơ thể sẽ thúc đẩy quá trình trao đổi chất, có lợi cho việc kiểm soát cân nặng và đường huyết.

 

Bắp cải không lo béo ngay cả khi ăn nhiều

 

 

==========

Cắt bắp cải thành sợi rồi để vào RicePay.

Tôi đã thử ăn một miếng đậu hũ một lần,

Ăn kèm với sốt chấm ban đầu, vị cũng rất ngon