Hiệu quả đáng kinh ngạc xảy ra khi ăn trứng hàng ngày

Ai cũng biết rằng trứng có lợi cho sức khỏe vì chứa ít calo nhưng cung cấp nguồn protein tốt. Tuy nhiên, ngoài ra, trứng còn mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể chúng ta. Hãy cùng tìm hiểu năm lợi ích sức khỏe của trứng được giới thiệu bởi phương tiện truyền thông chuyên về thực phẩm của Mỹ, 'EatingWell'.

▶Cảm giác no và tăng cường năng lượng=

Vitamin B12, vitamin D, và cholin trong lòng đỏ trứng đóng vai trò quan trọng trong việc chuyển đổi thực phẩm thành năng lượng mà cơ thể có thể sử dụng. Đó là lý do tại sao trứng chiên là lựa chọn tốt để bắt đầu một ngày tràn đầy năng lượng. Ngoài ra, sự kết hợp giữa protein và chất béo lành mạnh cũng là nguyên nhân chính giúp bạn cảm thấy no sau khi ăn trứng. Do đó, ăn trứng cũng rất hữu ích khi bạn đang giảm cân.

Cải thiện sức khỏe da và tóc

Trứng là nguồn cung cấp tốt các loại vitamin B nhóm đa dạng bao gồm vitamin B2, B5, B12. Tất cả các chất dinh dưỡng này giúp duy trì làn da và tóc khỏe mạnh. Tất cả các vitamin B nhóm đều tan trong nước, vì vậy không lưu lại lâu trong cơ thể, việc tiêu thụ đều đặn là rất quan trọng. Ngoài ra, trứng còn giàu amino acid như methionine, giúp cải thiện sắc tố và độ đàn hồi của da, cũng như tăng cường độ chắc khỏe của tóc và móng.

Cải thiện thị lực

Trứng giúp cải thiện thị lực hơn nữa. Bởi vì trong lòng đỏ trứng có chứa hai loại carotenoid giúp bảo vệ sức khỏe mắt là lutein và zeaxanthin. Vì trong rau lá xanh đậm cũng giàu lutein và zeaxanthin, nên để bảo vệ sức khỏe mắt, tôi khuyên bạn nên ăn các món xào rau củ kèm tỏi, chẳng hạn như trứng và tỏi xào rau củ.

Tăng cường xương

Trứng giàu vitamin D giúp xương chắc khỏe. Vitamin D hỗ trợ hấp thụ canxi trong ruột và điều chỉnh mức độ canxi và phosphat. Do đó, nó giúp phát triển xương khỏe mạnh và thúc đẩy quá trình tái tạo xương.

Khả năng suy nghĩ rõ ràng=

Choline phong phú trong trứng được sử dụng để tạo thành màng tế bào và các chất truyền dẫn thần kinh quan trọng trong cơ thể. Choline rất quan trọng đối với trí nhớ và tâm trạng, vì vậy nếu không tiêu thụ đủ, bạn có thể cảm thấy như đầu bị mờ đi. Một quả trứng chứa khoảng 6% lượng choline cần thiết hàng ngày.