Effets étonnants de manger des œufs tous les jours

Tout le monde sait que les œufs sont bons pour la santé. Parce qu'ils sont faibles en calories tout en étant une excellente source de protéines de qualité. Mais en plus de cela, les œufs offrent de nombreux avantages pour notre corps. Découvrez les cinq bienfaits pour la santé des œufs présentés par le média américain spécialisé dans l'alimentation, 'EatingWell'.

Sensation de satiété et augmentation de l'énergie

La vitamine B12, la vitamine D et la choline contenues dans le jaune d'œuf jouent un rôle essentiel dans la transformation des aliments en énergie utilisable par notre corps. C'est pourquoi un œuf au plat est idéal pour commencer une journée pleine d'énergie. De plus, la combinaison de protéines et de graisses saines est la principale raison pour laquelle la consommation d'œufs procure une sensation de satiété. Par conséquent, manger des œufs peut également être bénéfique lors d'un régime.

Amélioration de la santé de la peau et des cheveux

Les œufs sont une excellente source de diverses vitamines du groupe B, notamment la vitamine B2, B5 et B12. Tous ces nutriments aident à maintenir une peau et des cheveux en bonne santé. Toutes les vitamines B étant hydrosolubles, il est important de les consommer régulièrement car elles ne restent pas longtemps dans le corps. De plus, les œufs sont riches en acides aminés comme la méthionine, ce qui est efficace pour améliorer la teinté, la souplesse de la peau, ainsi que la force des cheveux et des ongles.

Amélioration de la vision=

Les œufs améliorent également la vision. Cela est dû à la présence de deux caroténoïdes, la lutéine et la zéaxanthine, qui favorisent la santé des yeux. Étant riches en lutéine et en zéaxanthine, même dans les légumes à feuilles sombres, il est recommandé de préparer des plats comme des légumes sautés accompagnés d'œufs et d'ail pour préserver la santé oculaire.

Renforcement osseux=

Les œufs sont riches en vitamine D, ce qui renforce les os. La vitamine D aide à l'absorption du calcium dans l'intestin et régule les niveaux de calcium et de phosphore. Par conséquent, elle favorise une croissance osseuse saine et stimule le remodelage osseux.

Capacité à penser clairement=

La choline abondante dans les œufs est utilisée pour la formation des membranes cellulaires et de neurotransmetteurs importants dans le corps. La choline est essentielle pour la mémoire et l'humeur, donc une consommation insuffisante peut donner une sensation de brouillard mental. Un œuf contient environ 6 % de la quantité quotidienne recommandée de choline.