[Nhất lời nhất ý] Dầu mè và vụn rong biển vừa phải!

[일사일언] Dầu mè và vụn rong biển vừa phải!© Cung cấp: Chosun Ilbo

 

Có một quán ăn bình dân mà tôi thường xuyên ghé thăm.

Một quán ăn nhỏ do một cặp vợ chồng già điều hành, chỉ có năm bàn.

Dù đi muộn thì sẽ phải xếp hàng, nhưng vẫn có đến năm món ăn kèm,

Vì quốc lộ thay đổi hàng ngày và bạn cũng có thể chọn cá nướng, nên khi không có lựa chọn phù hợp thì...

Tôi thường xuyên đi ăn trưa tại quán cơm đó.

Tôi nghĩ rằng khi ăn cơm, chúng ta nên ăn đều các món để cân bằng dinh dưỡng cho cơ thể.

Gần đây, do giá cả tăng cao, ngay cả khi đi đến quán súp bò hoặc quán canh giải rượu, chỉ có kimchi củ cải muối làm món ăn kèm.

Vì nhà hàng súp sườn bò chỉ có kimchi và củ cải muối làm món ăn kèm, nên càng cần phải có nhiều món ăn kèm hơn nữa

Tôi thích ưa chuộng quán cơm trắng đó.

‘Kimgaru’ cũng vậy, nhưng trong cơm chiên kimchi hoặc cơm xào thịt heo, rắc một chút kimgaru sẽ ngon hơn, vì vậy tôi đã để lọ kimgaru trên bàn để khách tự rắc theo sở thích. Có những khách cố gắng rắc nhiều hơn hết mức có thể. Thật ra, sở thích của khách như vậy thì không thể ngăn cản.

Nếu cho quá nhiều kim gạo, vị kim gạo sẽ quá đậm và chỉ còn cảm giác vị kim gạo thôi. Bạn chỉ cần cho một lượng nhỏ thì sẽ ngon hơn nhiều. Dù nói bao nhiêu lần, hầu hết khách hàng vẫn thích cho “đầy ắp” kim gạo.

Trong cuộc sống, chúng ta cũng có những thứ như dầu mè, vụn rong biển như những thứ cần thiết, và cũng có những khoảnh khắc cần đến chúng. Những thứ chỉ cần tồn tại đã thực sự đáng trân trọng và biết ơn, nhưng nếu quá mức, chúng sẽ làm mờ đi bản chất và thậm chí lấy đi cả "hương vị nguyên bản" của chúng.

Câu chuyện của Lê Jaeguk và nhà viết kịch truyền hình