[Un seul mot, une seule parole] L'huile de sésame et la poudre de nori en quantité modérée!

[Un mot, une parole] L'huile de sésame et la poudre de nori en quantité modérée !© Fournie par : Chosun Ilbo

 

Il y a un restaurant de plats coréens que je fréquente souvent.

C'est un petit restaurant géré par un vieux couple, avec seulement cinq tables.

Il y a l'inconvénient de devoir faire la queue si l'on arrive tard, mais néanmoins, cinq sortes de plats d'accompagnement sont servis.

Lorsque la route nationale change tous les jours et que vous pouvez également choisir du poisson grillé, il n'y a pas de meilleure alternative.

Je préfère toujours aller manger le déjeuner chez ce restaurant de plats coréens.

Je pense qu'il est important de manger une variété de plats d'accompagnement lors du repas pour que notre corps reçoive une nutrition équilibrée.

Ces derniers temps, en raison de la forte hausse des prix, même dans les restaurants de seolleongtang ou de soupes de réveil, il n'y a que des kimchi radis comme accompagnement.

Même si vous allez à une maison de soupe de tripes, il n'y a que du kimchi et des radis marinés comme accompagnements, donc il y a encore plus de plats d'accompagnement.

Je préfère les restaurants de repas à base de riz blanc.

‘Kimgaru’ est la même chose, mais dans le cas du riz frit au kimchi ou du riz frit au porc épicé, il est plus délicieux de saupoudrer légèrement de kimgaru avant de manger, alors j’ai mis un pot de kimgaru sur la table pour que chacun puisse en saupoudrer selon ses préférences, mais il y a des clients qui veulent toujours en mettre beaucoup. Eh bien, si c’est leur goût, je ne peux pas leur dire de ne pas le faire.

Si vous mettez trop de poudre de kim, le goût de la poudre de kim devient trop fort et on ne ressent que ce goût. Il faut en mettre juste un peu pour que ce soit plus délicieux. Même après avoir dit cela mille fois, la plupart des clients ont tendance à en mettre généreusement dès le début.

Dans la vie, il y a des choses comme l'huile de sésame ou la poudre de kim, qui sont essentielles, et il y a des moments où leur présence est nécessaire. Ce sont des choses dont on est vraiment reconnaissant simplement par leur existence, mais si elles deviennent excessives, elles brouillent l'essence et finissent par enlever même le « goût original ».

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