[Satu Kata, Satu Kata] Gunakan minyak wijen dan serpihan rumput laut kering secukupnya!

[Satu Kata, Satu Kata] Gunakan minyak wijen dan serpihan rumput laut kering secukupnya!

[Satu Kata, Satu Kata] Gunakan minyak wijen dan serpihan rumput laut kering secukupnya! © Disediakan oleh Chosun Ilbo

 

Ada sebuah restoran masakan rumahan Korea yang sering saya kunjungi.

Ini adalah restoran kecil yang dikelola oleh pasangan lanjut usia, dan hanya ada lima meja.

Jika Anda datang terlambat, Anda akan sedikit repot karena harus mengantre, tetapi setidaknya ada lima hidangan pendamping yang disajikan.

Karena jalan nasional berubah setiap hari dan Anda juga bisa memilih ikan bakar, jika tidak ada alternatif yang bagus.

Saya selalu cenderung pergi ke restoran rumahan Korea itu untuk makan siang.

Saya cenderung berpikir bahwa kita perlu mengonsumsi berbagai macam lauk piringan saat makan untuk menjaga keseimbangan nutrisi dalam tubuh kita.

Sebagian alasannya karena harga-harga sudah naik banyak akhir-akhir ini, tetapi bahkan ketika saya pergi ke restoran seolleongtang atau haejangguk, satu-satunya lauk yang tersedia adalah kkakdugi, dan

Bahkan ketika saya pergi ke restoran sundaeguk, lauk pendampingnya hanya kimchi dan kkakdugi, jadi lebih banyak lauk pendamping yang disajikan.

Saya cenderung lebih menyukai restoran yang menyajikan nasi dan lauk pauk.

' Hal yang sama berlaku untuk serpihan rumput laut kering; karena nasi goreng kimchi atau nasi goreng babi pedas terasa lebih enak jika ditaburkan tipis-tipis di atasnya, Mereka mengatakan bahwa mereka meletakkan wadah berisi serpihan rumput laut kering di atas meja agar pelanggan dapat menaburkannya sesuai selera, tetapi beberapa pelanggan tetap mencoba menaburkannya dalam jumlah banyak tanpa memperhatikan selera. Yah, jika itu selera mereka, tidak ada yang bisa saya lakukan untuk menghentikan mereka.

“Jika Anda menambahkan terlalu banyak serpihan rumput laut, rasanya akan terlalu kuat dan Anda hanya bisa merasakan serpihan rumput lautnya. Anda sebaiknya menambahkan sedikit saja agar rasanya lebih enak.” Ia mengatakan bahwa meskipun sudah berkali-kali diberitahu, sebagian besar pelanggan tetap saja menambahkan “jumlah yang banyak” terlebih dahulu.

Seiring kita menjalani hidup, ada hal-hal dalam hidup kita yang seperti minyak wijen dan serpihan rumput laut kering, dan ada saat-saat ketika kita membutuhkannya. Meskipun kita sangat bersyukur atas keberadaannya, jika berlebihan, hal itu dapat mengaburkan esensi dan bahkan mencuri 'cita rasa asli'.

Cerita oleh Penulis Siaran Lee Jae-guk