‘Món ăn này’ thường xuyên ăn thì tóc rụng thành từng mảng”… Thật ra là gì vậy?

Thức ăn nhanh thì chỉ ăn rất ít lần thôi‼️

Chúng ta cũng hãy tránh xa đồ uống có ga‼️

Một phụ nữ ở Anh đã chia sẻ những thay đổi về cơ thể sau khi thường xuyên ăn thức ăn nhanh./Ảnh=Daily Mail

Vào ngày 15 vừa qua (giờ địa phương), theo các phương tiện truyền thông nước ngoài như Daily Mail, Sofia Molson đã liên tục thưởng thức thức ăn nhanh từ khi còn là thiếu niên. Buổi sáng, cô ấy còn thích uống cả đồ uống có ga cùng với thức ăn nhanh. Cô ấy nói: “Tôi đã ăn thức ăn nhanh gần như hàng ngày, rồi đột nhiên tóc tôi rụng thành từng mảng,” và “Da của tôi cũng xấu đi, đến mức tôi không thích ngoại hình của mình nữa.” Tiếp đó, cô ấy chia sẻ: “Tôi mất tự tin, cảm thấy xấu hổ về ngoại hình và vóc dáng của mình.” Sofia Molson tiết lộ rằng cô thường gọi hamburger, pizza, và các món ăn như pasta mỗi ngày. Khi quần áo cô mặc đã trở nên chật hơn, cô ấy nói: “Tôi nghĩ rằng để sống một cuộc đời không hối tiếc, tôi cần phải thay đổi,” và “Tôi đã quyết tâm đi đến phòng tập thể dục 3 lần một tuần.” Cùng với việc tập thể dục và giảm thức ăn nhanh, Sofia Molson cảm nhận rõ sự thay đổi của cơ thể. Cô ấy chia sẻ: “Ban đầu rất khó khăn, nhưng sau khi duy trì đều đặn, tóc tôi không còn rụng nhiều như trước nữa, và trong vòng một năm rưỡi, tôi đã giảm được 38 pound (khoảng 17kg).” Hiện tại, Sofia Molson đã lấy lại tự tin và sống một cuộc đời mới. Chúng tôi đã tìm hiểu kỹ về các loại thức ăn nhanh mà Sofia Molson từng yêu thích và ảnh hưởng của chúng đến sức khỏe.

Nếu thực sự thưởng thức thức ăn nhanh thường xuyên, có thể gây rụng tóc. Mỡ trung tính hoặc cholesterol trong máu tăng lên, làm cho máu trở nên đặc quánh và hình thành cục máu đông, khiến các mạch máu nhỏ và mỏng như mạch ngoại vi không thể lưu thông máu tốt. Các mạch máu quanh nang tóc, nơi tạo ra tóc, đều là mạch ngoại vi, nếu lưu thông máu kém, dinh dưỡng không được cung cấp đầy đủ, dễ gây rụng tóc. Thực tế, theo nghiên cứu của nhóm nghiên cứu tại Đại học Tokyo, Nhật Bản, trên chuột, những con chuột ăn chế độ ăn nhiều chất béo bị rụng tóc. Nhóm nghiên cứu phân tích rằng thực phẩm nhiều chất béo gây căng thẳng và chặn quá trình tái tạo nang tóc, khiến nang tóc bị mất hoạt động.

Thức ăn nhanh dễ gây béo phì. Nhóm nghiên cứu của Khoa Dinh dưỡng Thực phẩm tại Đại học Dong-A đã khảo sát 1.726 người trưởng thành trong độ tuổi 20-39 dựa trên cuộc điều tra sức khỏe và dinh dưỡng quốc gia từ năm 2013 đến 2014. Họ chia nhóm thành các nhóm: tiêu thụ thức ăn nhanh ít hơn 1 lần mỗi tháng, tiêu thụ 1-3 lần mỗi tháng, và tiêu thụ ít nhất 1 lần mỗi tuần. Kết quả cho thấy, càng ăn thức ăn nhanh thường xuyên, cân nặng càng tăng nhiều hơn. Vòng eo cũng lớn hơn, huyết áp cũng cao hơn, đặc biệt rõ rệt giữa nhóm tiêu thụ ít nhất 1 lần mỗi tuần và nhóm tiêu thụ ít hơn 1 lần mỗi tháng. Ăn nhiều thức ăn nhanh còn làm tăng các chỉ số lipid máu bất thường như tổng cholesterol, LDL cholesterol và triglyceride.

Phóng viên Lee Ara lar@chosun.com