ガム・キャンディ・歯磨き粉に入った「これ」、心臓病の危険が高まる？

ガム・キャンディ・歯磨き粉に入った「これ」、心臓病のリスクが高まる？

減量は、心臓病のリスクを下げるための最良の方法の1つです。砂糖の摂取量を減らすと体重を減らすことができます。砂糖に代わる甘味料が出た理由だ。しかし、カロリーが少なくてもまったくなく砂糖の味をまねる甘味料が心臓疾患のリスクを減らすのではなく増加させることができるという研究結果が出た。

「欧州心臓ジャーナル」に発表された研究によると、ガム、キャンディー、歯磨き粉に見られる砂糖代替物であるキシリトールの数値が高いほど、心臓発作のリスクが高くなることがわかった。

クリーブランドクリニック（Cleveland Clinic）チームが率いる研究者は、米国とヨーロッパで3000人以上を追跡観察した。参加者の半分には心臓病歴があり、ほぼすべての参加者が心臓病の危険因子が少なくともいくつかあった。

一晩絶食後の参加者の血液中のキシリトール値を測定した結果、数値が最も高い参加者は、数値が最も低い参加者に比べて3年間心臓発作、脳卒中のリスクが2倍高いことが分かった。

キシリトールと心臓事象の間の関連性をさらに理解するために、研究者はラットにキシリトールを注入し、キシリトールが心血管系にどのような影響を与えるかを分析しました。

研究の結果、キシリトールは血小板活性化を引き起こし、血液凝固を増加させた。

研究者が人々にキシリトールベースの飲み物とグルコースベースの飲み物の両方を飲ませさせた時も同じ結果が出た。キシリトール飲料を飲んだ直後、血漿中のキシリトール値は凝固因子数値とともに1000倍も増加した。一方、グルコース飲料を飲んだ後、この現象は現れなかった。

クリーブランド・クリニックの心血管および代謝科学会長であり、論文の上級著者であるスタンリー・ハゼン博士は「心臓病歴がない人々の場合でもキシリトール数値は将来の心臓疾患を予測した」とし「心臓病と関連してキシリトールがコレステロールと類似していると考えなければならない」と