コレステロールコーヒーはあまり飲んでも上がるって？

コレステロールは心臓病、脳卒中などの心血管疾患のリスクを高めます。肝臓で主に合成されるコレステロールは、細胞膜の構造や流動性を調節し、ホルモンなどの合成に不可欠な役割を果たし、胆汁酸の前駆体で脂肪消化と吸収に寄与するなど、人体で非常に重要な機能を担う。

しかし、数値が200mg以上の場合、健康に赤などが点灯する。コレステロールレベルが連続的にまたは頻繁に上昇すると、心血管疾患のリスクがより大きくなります。

根本的な生活習慣や食習慣を改善しなければ長期的にコレステロール値を正常に維持できる。

コーヒーをたくさん飲んだ

カフェインを含むコーヒーはコレステロール値を上げます。研究によると、1日にコーヒー4杯以上を飲むと総コレステロールと悪いコレステロール（LDL）が高くなる。一部のコーヒーはコレステロール値を急激に上げる。

1週間の若い成人を対象とした小規模研究でエスプレッソはコレステロールをさらに高めた。蒸気で抽出するエスプレッソは、ろ紙でろ過するコーヒーに比べてディテルペンが多く含まれている。ジテルペン化学物質であるカフェストールとカウェオールは肝臓でコレステロール合成を促進する。