Boire trop de café peut-il augmenter votre taux de cholestérol ?

Le cholestérol augmente le risque de maladies cardiovasculaires telles que les maladies cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux. Synthétisé principalement par le foie, il joue un rôle essentiel dans la régulation de la structure et de la fluidité des membranes cellulaires, intervient dans la synthèse des hormones et sert de précurseur aux acides biliaires, contribuant ainsi à la digestion et à l'absorption des graisses. Il est donc indispensable au bon fonctionnement de l'organisme.

Mais ça Si la valeur dépasse 200 mg, c'est rouge pour votre santé. Le voyant s'allume. Si votre taux de cholestérol est constamment ou fréquemment élevé, votre risque de maladie cardiovasculaire augmente.

Vous ne pouvez maintenir un taux de cholestérol normal à long terme qu'en améliorant vos habitudes de vie et alimentaires fondamentales.

J'ai bu trop de café

Le café contenant de la caféine augmente le taux de cholestérol. Des études montrent que boire plus de quatre tasses de café par jour accroît le cholestérol total et le mauvais cholestérol (LDL). Certains cafés peuvent faire grimper le taux de cholestérol de façon spectaculaire.

Dans une petite étude menée auprès de jeunes adultes sur une période d'une semaine, L'espresso augmente le taux de cholestérol. L'espresso extrait à la vapeur contient plus de diterpènes que le café filtre. Les diterpènes cafestol et kawheol favorisent la synthèse du cholestérol dans le foie.