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Ho cotto la zucca gialla nel microonde, ho versato miele, ho sparso mandorle e, mangiando, è risultato delizioso.
Consumando una porzione di zucca gialla (70 g), si può assumere il 14,7% della dose giornaliera raccomandata di vitamina C e vitamina E. Si dice che la vitamina C e la vitamina E abbiano eccellenti funzioni antiossidanti e di supporto al sistema immunitario.
La zucca gialla contiene anche molti aminoacidi essenziali, rendendola perfetta come alimento nutriente per bambini in crescita o anziani.
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