Potiron bon pour la santé

J'ai cuisiné une courge butternut au micro-ondes, puis j'ai versé du miel, ajouté des amandes, et c'était délicieux.

En consommant une portion de 70 g de potiron, vous pouvez atteindre 14,7 % de la dose quotidienne recommandée en vitamine C et vitamine E. On dit que la vitamine C et la vitamine E ont des fonctions antioxydantes et renforcent le système immunitaire.

La courge musquée contient également une grande quantité d'acides aminés essentiels, ce qui en fait un aliment idéal pour la nutrition des enfants en croissance ou des personnes âgées.