Makan 'ini' hanya 10g saja sebagai pengganti daging

- jamur
  - Jamur tidak hanya kaya akan protein tetapi juga kaya akan berbagai mineral, sehingga dianggap sebagai makanan yang baik untuk kesehatan. [Sumber] Clipart Korea
  Jamur yang memiliki tekstur seperti daging meskipun merupakan tanaman disebut "steak sayuran" karena kaya akan protein dan mineral. Satu buah jamur portobello mengandung sekitar 5g protein. Selain itu, jamur juga mengandung beta-glukan yang memperkuat sistem kekebalan dan menghambat pertumbuhan sel kanker, serta selenium yang merupakan antioksidan.
- tahu
  
  Tahu adalah makanan berprotein tinggi yang terbuat dari kedelai, dengan setengah cangkir mengandung 10g protein. Asupan protein harian yang direkomendasikan adalah 1g per kilogram berat badan, sehingga orang dengan berat 50kg membutuhkan sekitar 50g protein.
  
  Jadi, 2,5 cangkir tahu berarti memenuhi semua kebutuhan protein harian. Tahu juga kaya akan mineral seperti kalsium, magnesium, zat besi, dan fosfor, sehingga merupakan makanan yang baik secara nutrisi. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi tahu dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL).
- Kacang chickpea
  
  Dikenal juga sebagai kacang Egypt, bentuknya yang menyerupai wajah anak ayam membuatnya diberi nama kacang anak ayam. Setengah cangkir kacang anak ayam mengandung 7 gram protein.
  
  Digunakan dalam berbagai masakan seperti sumber, salad, dan sup. Kacang chickpea kaya akan protein selain karbohidrat, kalsium, fosfor, zat besi, dan serat makanan, sehingga sering dikonsumsi oleh para vegetarian.
- Kacang lentil
  
  Salah satu jenis kacang yang semakin populer adalah lentil. Dalam setengah cangkir, kita bisa mendapatkan 9g protein, serta kaya serat makanan, kalium, asam folat, magnesium, fosfor, dan zat besi.
  
  Terutama makanan yang sangat kaya serat ini bermanfaat untuk mencegah sembelit dan menjaga kesehatan saluran pencernaan. Lentil biasanya dimasak hingga lembut lalu dibuat menjadi sup atau direbus sebentar dan dimakan sebagai salad.
- Quinoa
  
  Quinoa adalah salah satu biji-bijian yang kaya akan kandungan protein. Sangat cocok untuk ditambahkan dalam berbagai hidangan mulai dari makan hingga salad. Dalam satu porsi, terkandung sekitar 8 gram protein, dan kaya serat, serta dianggap baik untuk kesehatan jantung dan pengaturan kadar gula darah.
  
  Quinoa sangat populer karena merupakan sumber protein lengkap. Biasanya, makanan protein nabati sering kekurangan beberapa asam amino esensial, tetapi quinoa mengandung sembilan asam amino esensial. Hanya saja, quinoa mengandung zat yang dapat merangsang lambung, jadi orang yang memiliki lambung sensitif sebaiknya tidak mengonsumsinya dalam jumlah berlebihan.
- Biji labu
  
  Cocok untuk dimakan dengan salad. Tidak perlu menambahkan terlalu banyak karena sudah menyediakan cukup protein. Biji labu mengandung tidak hanya protein tetapi juga lemak tak jenuh dan vitamin E dalam jumlah yang banyak. Lemak tak jenuh baik untuk kesehatan jantung dan pembuluh darah, sementara vitamin E membantu kestabilan emosional dan mengurangi kelelahan.
- Rucola
  
  Rucola, yang dikenal sebagai arugula dalam bahasa Inggris, adalah sayuran rempah-rempah yang digunakan terutama di Italia dan digunakan secara luas dalam salad, pizza, dan lain-lain. Dibandingkan dengan bayam, satu cangkir rucola mengandung 5g protein lebih banyak.
  
  Rucola juga kaya akan vitamin dan mineral. Rucola yang digunakan sebagai topping untuk salad, spaghetti, atau pizza ini memiliki aroma yang unik yang dapat meningkatkan selera makan.
- Almond
  
  Kacang-kacangan seperti almond biasanya dikenal sebagai makanan yang membantu mengonsumsi lemak sehat berupa asam lemak tak jenuh. Namun, almond mengandung sekitar 6g protein per 30g, yang hampir setara dengan kandungan protein telur rebus. Mereka juga kaya serat makanan, magnesium, kalsium, dan vitamin E.

Saya tahu bahwa itu dikatakan dapat memperpanjang umur, jadi saya tahu itu baik untuk tubuh.

Saya tidak bisa mengonsumsi secara khusus, hampir tidak ada protein, kalsium, magnesium

Ini adalah hal-hal seperti mineral yang kaya akan kandungan.

Saya harus mulai memperhatikan sekarang juga, dulu sering makan daging sih, haha.

건강고민Talk

Makan 'ini' hanya 10g saja sebagai pengganti daging