9/4 (miércoles) Diabetes, cosas que debes saber sin falta

¿Alimentos especialmente buenos para la diabetes?

No hay alimentos especialmente buenos para controlar la diabetes. Sin embargo, se trata de tener buenos hábitos alimenticios.

"Comida saludable" significa comer en cantidades adecuadas, de manera equilibrada y regular. Para una alimentación equilibrada, es recomendable consumir de manera uniforme los seis grupos de alimentos: grupo de cereales (arroz, pan, fideos, patatas, pastel de arroz, etc.), grupo de carnes y pescados (carne, pescado, huevos, soja, tofu, etc.), grupo de verduras, grupo de grasas, grupo de leche y grupo de frutas.

 

¿Los 6 principios básicos de la dieta para la diabetes?

Evita comer en exceso y come de manera adecuada para mantener un peso apropiado.

Se debe comer de manera regular y equilibrada en horarios establecidos.

△ La comida debe ser consumida lentamente, masticando bien, durante al menos 20 minutos.

Se recomienda limitar los azúcares simples (azúcar, miel, etc.) y los alimentos ricos en grasas.

Consume suficientes alimentos ricos en fibra.

Come posible y moderadamente sin sal.

 

¿No se deben comer frutas en la diabetes?

Contiene carbohidratos, por lo que comer en exceso puede elevar los niveles de azúcar en la sangre. Es importante planificar la cantidad total de carbohidratos diarios y ajustar adecuadamente la porción en cada ingesta.

Se recomienda consumir frutas frescas ricas en fibra en lugar de jugos o zumos.

 

¿Productos alimenticios que deben tenerse en cuenta?

Los alimentos ricos en carbohidratos y con alto contenido calórico no son adecuados para el control de la glucosa en sangre y deben ser consumidos con precaución. Ejemplos representativos incluyen pasteles, dulces, yogures azucarados, frutas enlatadas, tés dulces, caramelos, chocolates, jarabes, entre otros.

 

¿En qué deben tener cuidado las personas con diabetes cuando tienen problemas renales?

Los pacientes con diabetes tienden a tener una mejor respuesta en los niveles de azúcar en sangre después de comer alimentos ricos en fibra como el arroz integral. Sin embargo, en casos de complicaciones renales, se debe evitar el consumo excesivo de potasio (K+) presente en gran cantidad en cereales integrales, algunas verduras y frutos secos. Es necesario tener cuidado con la ingesta de potasio junto con la restricción de sal.

 

Fuente: Comedidoc.com