9/4（水）糖尿病、絶対に知っておくべきこと

糖尿病に特に良い食べ物は何ですか？

糖尿病を管理する際に特に良い食べ物はありません。ただし、正しい食習慣を身につけることです。

「健康的な食事」とは、適切な量をバランスよく規則正しく摂ることを意味します。バランスの取れた食事のためには、6つの食品群、すなわち、穀物群（ご飯、パン、麺類、ジャガイモ、餅など）、肉・魚・卵・豆類・豆腐群、野菜群、脂肪群、乳製品群、果物群の食品をバランスよく摂取することが良いです。

 

糖尿病の食事療法の6つの基本原則は何ですか？

過食を避け、適切な体重を維持するために適切に食べる。

一定の時間に規則正しく、バランスの取れた食事を摂る。

△食事はゆっくりとしっかり噛んで20分以上かけて食べるようにしてください。

単純糖（砂糖、蜂蜜など）と高脂肪食品はできるだけ制限してください。

十分に繊維質の多い食品を摂取する。

できるだけ薄味で食べる。

 

糖尿病には果物を食べてはいけないのか？

糖質が含まれているため、多く食べると血糖値が上昇する可能性があります。1日の総糖質量を計画し、1回の摂取量を適切に調整することが重要です。

果物はジュースや果汁よりも、繊維が豊富な生の果物で摂取することをお勧めします。

 

注意すべき食品は何ですか？

糖質が多くカロリーが高い食品は血糖コントロールに良くないので注意が必要です。代表的な例としてはケーキ、甘いお菓子、砂糖入りヨーグルト、缶詰の果物、甘いお茶類、キャンディー、チョコレート、シロップなどがあります。

 

腎臓が良くないとき、糖尿病患者が注意すべき点は？

糖尿病患者は、雑穀米のような食物繊維が豊富な食品を摂取すると、食後血糖値が改善する傾向があります。しかし、腎臓合併症がある場合は、雑穀や一部の野菜類、乾物に多く含まれるカリウム（K+）の過剰摂取を避ける必要があります。塩分摂取制限とともに、カリウム摂取にも注意が必要です。

 

出典：コメディドットコム