9/4（星期三）糖尿病，必須知道的事情

🔸️對糖尿病特別有益的食物？

在控制糖尿病時，沒有特別特別有益的食物。只是，建立正確的飲食習慣。

“健康飲食”是指以適當的食量，均衡且有規律地進食。為了達到均衡的飲食，建議均勻攝取六大類食品，即：穀類（米飯、麵包、麵條、馬鈴薯、年糕等）、肉魚類（肉類、魚類、蛋、豆類、豆腐等）、蔬菜類、脂肪類、乳製品類和水果類。

 

糖尿病飲食療法的六大基本原則？

避免過度飲食，適當進食以維持適當體重。

在固定的時間規律且均衡地進行飲食。

△用餐時要慢慢咀嚼，確保至少吃滿20分鐘。

△盡量限制單純糖（糖、蜂蜜等）和高脂肪食品。

充分攝取富含纖維的食品。

△盡量吃得清淡。

 

糖尿病患者可以吃水果嗎？

因含有碳水化合物，攝取過多可能導致血糖升高。規劃每日總碳水化合物量並適當調整每次攝取量是很重要的。

建議以富含纖維的新鮮水果來攝取，而非果汁或汁液。

 

🔸️需要注意的食品是？

含有大量碳水化合物且熱量高的食品不利於血糖控制，需加以注意。典型的例子包括蛋糕、甜點、加糖優格、罐裝水果、甜味茶飲、糖果、巧克力、糖漿等。

 

🔸️腎臟功能不佳時，糖尿病患者應注意的事項是什麼？

糖尿病患者在食用像雜糧飯這樣富含纖維的食物時，餐後血糖傾向於改善。然而，若有腎臟併發症，則應避免過量攝取雜糧、某些蔬菜類以及乾果中大量含有的鉀（K+）。除了限制鹽分攝取外，也需注意鉀的攝取。

 

來源：健康醫學網