Se dice que dejar la inflamación crónica aumenta el riesgo de demencia... ¿Cuáles son los alimentos que ayudan a la antiinflamación?

Cuando hay una anomalía en el cuerpo, el mecanismo inmunológico que se activa más rápidamente para proteger nuestro cuerpo es la 'inflamación'. Sin embargo, una inflamación excesiva puede dañar al organismo en lugar de ayudar. Especialmente puede dañar el cerebro. Las enfermedades mentales como la depresión, así como el riesgo de desarrollar demencia que reduce las funciones cognitivas, aumentan. La forma de eliminar la inflamación crónica es más sencilla de lo que se piensa.

 

La inflamación crónica perjudica la salud cerebral

El día 21 pasado, una investigación publicada en la revista de la Asociación Americana de Psiquiatría, Journal of the American Psychiatric Association, reveló que niveles elevados de inflamación en la infancia aumentan el riesgo de desarrollar trastornos mentales graves, como la depresión, en la edad adulta. El equipo de investigación de la Universidad de Birmingham en Estados Unidos midió los niveles de CRP, una proteína que responde a la inflamación y que aumenta, en 6,556 personas a los 9, 15 y 17 años. Después de la edad adulta, recopilaron datos sobre la salud física y mental. Como resultado del análisis comparativo, se encontró que las personas con niveles elevados de inflamación a los 9 años tenían un mayor riesgo de experimentar trastornos mentales a los 24 años. Cuanto más persistente fue la inflamación durante la infancia, mayor fue el riesgo de desarrollar trastornos mentales.

 

El equipo de investigación afirmó que "el grupo con los niveles de inflamación más altos a los 9 años tenía entre 4 y 5 veces más probabilidades de sufrir trastornos mentales en la edad adulta en comparación con el grupo con niveles bajos", y agregó que "aunque aún no conocemos claramente el mecanismo, está claro que los niveles de inflamación son un síntoma que aparece antes que otros síntomas relacionados en el cuerpo".

 

La inflamación crónica aumenta el riesgo de desarrollar demencia. En un estudio realizado por un equipo del Instituto de Estudios Sociales de la Universidad de Manchester en el Reino Unido, que siguió a 500,000 adultos durante 3 a 11 años, se encontró que a mayor nivel de inflamación crónica, menores eran las puntuaciones en memoria futura, inteligencia fluida y tiempo de reacción, y la tasa de diagnóstico de demencia en 11 años aumentaba. La memoria futura se refiere a recordar tareas que se deben realizar en el futuro, y la inteligencia fluida es la capacidad de resolver problemas de manera reflexiva sin depender de la experiencia o el aprendizaje. Además, se sabe que la inflamación crónica también aumenta la incidencia de cáncer y enfermedades cardiovasculares.

 

◇Solo con corregir los hábitos de vida desaparece la inflamación crónica

Los niveles de inflamación se pueden reducir eficazmente solo corrigiendo los hábitos de vida. Es necesario reducir la cantidad de comida y hacer ejercicio regularmente.☆ Esto se debe a que la grasa acumulada en el abdomen es la principal causa de la respuesta inflamatoria. Las células grasas secretan una sustancia inflamatoria llamada adipocina. Cuando la respuesta inflamatoria está activa, la tasa metabólica disminuye, lo que puede llevar a un ciclo vicioso de mayor acumulación de grasa. Incluso reducir solo del 20% al 30% las calorías habituales puede disminuir la respuesta inflamatoria.

Es recomendable consumir principalmente alimentos antiinflamatorios como ajo, tomate, aceite de oliva, verduras de hoja verde como espinaca, frutos secos, frutas, cúrcuma, jengibre, té verde y té negro.

 

Hacer ejercicio durante 30 a 40 minutos todos los días a un ritmo que cause dificultad para respirar es suficiente. En particular, el ejercicio aeróbico es efectivo. Es importante tener cuidado, ya que el ejercicio excesivo puede provocar estrés oxidativo y aumentar los niveles de inflamación. Esfuérzate por mantener una postura correcta y usa mascarilla en días con alta concentración de partículas finas en el aire. Sobre todo, dejar de fumar es fundamental. Cuando el humo del cigarrillo entra en el cuerpo a través del sistema respiratorio, los niveles de inflamación en el organismo aumentan considerablemente.

 

Por otro lado, para verificar los niveles de inflamación en el cuerpo, se puede realizar la prueba de CRP de alta sensibilidad o la prueba de Proteína C Reactiva (PCR) en suero. Es una prueba que mide cuánta proteína de respuesta inflamatoria hay en la sangre. Si aparecen síntomas inflamatorios repetidos como dermatitis o estomatitis, es recomendable verificar y gestionar los niveles de inflamación en el cuerpo. Especialmente si tiene más de 40 años y ha experimentado enfermedades crónicas como hipercolesterolemia, arteriosclerosis, hipertensión, infarto de miocardio o diabetes, es recomendable realizar estas pruebas cada 1 a 2 años.

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Los niveles de inflamación pueden convertirse en inflamación crónica solo con cambiar los hábitos de vida.

Han salido resultados de investigación que indican que no existe.

Previene la inflamación crónica mediante hábitos alimenticios saludables

Que lleve una vida saludable.