Se si lascia l'infiammazione cronica, il rischio di demenza aumenta... Quali sono i cibi che aiutano a combattere l'infiammazione?

Quando il corpo presenta anomalie, il meccanismo immunitario che si attiva più rapidamente per proteggerci è l'infiammazione. Tuttavia, un'infiammazione eccessiva può danneggiare il corpo, in particolare il cervello. Le malattie mentali come la depressione, così come il rischio di sviluppare demenza che riduce le funzioni cognitive, sono aumentati. Il modo per eliminare l'infiammazione cronica è più semplice di quanto si pensi.

 

L'infiammazione cronica danneggia la salute del cervello

Il 21 scorso, sulla rivista scientifica "American Journal of Psychiatry", è stato pubblicato uno studio che mostra come un alto livello di infiammazione durante l'infanzia aumenti il rischio di sviluppare gravi disturbi mentali come la depressione in età adulta. Il team di ricerca dell'Università di Birmingham negli Stati Uniti ha misurato i livelli di CRP, una proteina che aumenta in risposta all'infiammazione, in 6556 persone all'età di 9, 15 e 17 anni. Dopo essere diventati adulti, sono stati raccolti dati sulla salute fisica e mentale. I risultati dell'analisi comparativa hanno mostrato che le persone con livelli elevati di infiammazione a 9 anni avevano un rischio maggiore di sviluppare disturbi mentali a 24 anni. Più a lungo l'infiammazione persistesse durante l'infanzia, maggiore era il rischio di sviluppare disturbi mentali.

 

Il team di ricerca ha affermato: "Il gruppo con i livelli di infiammazione più alti a 9 anni aveva una probabilità 4-5 volte maggiore di sviluppare disturbi mentali in età adulta rispetto al gruppo con livelli più bassi", aggiungendo: "Non conosciamo ancora chiaramente il meccanismo, ma è certo che i livelli di infiammazione sono un sintomo che si manifesta prima di altri sintomi correlati nel corpo".

 

L'infiammazione cronica aumenta il rischio di sviluppare la demenza. Uno studio condotto dal team del Social Research Institute dell'Università di Manchester nel Regno Unito, che ha seguito 500.000 adulti per un periodo di 3-11 anni, ha rilevato che livelli elevati di infiammazione cronica erano associati a punteggi più bassi nei test di memoria futura, intelligenza fluida e tempi di reazione, e che il tasso di diagnosi di demenza entro 11 anni aumentava. La memoria futura si riferisce alla capacità di ricordare le cose da fare in futuro, mentre l'intelligenza fluida è la capacità di risolvere problemi in modo riflessivo indipendentemente dall'esperienza o dall'apprendimento. Inoltre, si sa che l'infiammazione cronica aumenta anche il rischio di cancro e malattie cardiovascolari.

 

◇ Basta correggere le abitudini di vita per eliminare l'infiammazione cronica

I livelli di infiammazione possono essere efficacemente ridotti semplicemente correggendo le abitudini di vita. È necessario ridurre la quantità di cibo consumato e praticare esercizio fisico regolare.☆ Questo perché il grasso accumulato nell'addome è la principale causa della risposta infiammatoria. Le cellule adipose secernono una sostanza infiammatoria chiamata adipocina. Se la risposta infiammatoria è attiva, il metabolismo rallenta, portando a un ciclo vizioso di accumulo di grasso. Anche riducendo di circa il 20-30% le calorie abitualmente assunte, si può diminuire la risposta infiammatoria.

È consigliabile consumare principalmente alimenti antinfiammatori come aglio, pomodori, olio d'oliva, verdure a foglia verde come spinaci, noci, frutta, curcuma, zenzero, tè verde e tè nero.

 

L'esercizio fisico dovrebbe essere fatto ogni giorno per 30-40 minuti a un'intensità che provochi affanno. In particolare, l'esercizio aerobico è efficace. Un esercizio eccessivo può invece causare stress ossidativo e aumentare i livelli di infiammazione, quindi bisogna fare attenzione. Sforzarsi di mantenere una postura corretta e indossare una mascherina nei giorni con alta concentrazione di polveri sottili. Soprattutto, smettere di fumare è fondamentale. Il fumo di sigaretta, entrando nel corpo attraverso le vie respiratorie, aumenta significativamente i livelli di infiammazione nel corpo.

 

Nel frattempo, per verificare i livelli di infiammazione nel corpo, si può effettuare un test chiamato "CRP ad alta sensibilità" o un test di "Serum Amyloid A (SAA)". È un esame che misura quanto proteine di risposta infiammatoria sono presenti nel sangue. Se si manifestano ripetutamente sintomi infiammatori come dermatite o stomatite, è consigliabile controllare i livelli di infiammazione nel corpo e gestirli di conseguenza. Soprattutto se si ha più di 40 anni e si sono avuti episodi di malattie croniche come ipercolesterolemia, arteriosclerosi, ipertensione, infarto miocardico o diabete, è consigliabile effettuare questo test ogni 1-2 anni.

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Il livello di infiammazione può diventare cronico semplicemente correggendo le abitudini di vita.

Sono emersi risultati di ricerca che indicano che non esiste.

Prevenire l'infiammazione cronica attraverso abitudini alimentari sane

Vivi una vita sana.