¡Si consumes esta 'proteína' el miércoles 17/7, puedes controlar el pico de azúcar en la sangre!

Para prevenir picos de azúcar en la sangre, puede ser útil centrarse en fuentes de proteínas de alta calidad durante las comidas.

Para prevenir picos de azúcar en la sangre, puede ser útil centrarse en fuentes de proteínas de alta calidad durante las comidas.

Reducir la ingesta y centrarse en proteínas y grasas saludables puede ayudar a evitar las montañas rusas de azúcar en la sangre.

 

1. huevo

En un huevo grande hay aproximadamente 6 g.

También es rico en otros nutrientes necesarios para el cuerpo.

Son buenas fuentes de vitaminas como B12, B6 y A, así como de minerales esenciales como colina, sodio y potasio. Además, los huevos contienen proteínas de alta calidad y casi no contienen carbohidratos, por lo que no provocan picos en los niveles de azúcar en la sangre. Los participantes que consumieron huevos tuvieron niveles de azúcar en la sangre más estables y menor resistencia a la insulina.

 

Salmón

Si te gustan los mariscos, consumir salmón u otros pescados grasos es una buena manera de obtener proteínas de alta calidad en tu plato.

Además, son excelentes fuentes de nutrientes necesarios para nuestro cuerpo, como calcio, sodio, colina, retinol, vitamina B12 y selenio.

 

3. Bistec de lomo

Los cortes de carne ofrecen más de 22 g de proteínas satisfactorias y una rica nutrición. La carne de res contiene vitamina B12, calcio y potasio, que son mejor absorbidos por nuestro cuerpo que el hierro no hemínico de las plantas. Además, es una excelente fuente de fósforo, niacina, magnesio y ácido fólico.

 

Mantequilla de maní

Ya sea que te guste lo cremoso o lo crujiente, la mantequilla de maní siempre es satisfactoria. Con solo dos cucharadas, puede proporcionar casi 8 g de proteínas y fibra, magnesio, zinc, vitamina B3 y ácido fólico.

 

Elija marcas de mantequilla de maní que solo contengan ingredientes simples como maní y sal, ya que algunas marcas contienen azúcar añadida. Y si desea sentirse satisfecho y tener energía constante, pruebe comer mantequilla de maní con verduras bajas en carbohidratos en lugar de carbohidratos simples como pan blanco.