7/17 (mercredi) En mangeant ces 'protéines', vous pouvez contrôler la montée de votre glycémie !

Se concentrer sur des sources de protéines de haute qualité lors des repas peut aider à prévenir une augmentation rapide de la glycémie.

Se concentrer sur des sources de protéines de haute qualité lors des repas peut aider à prévenir une augmentation rapide de la glycémie.

Réduire la consommation et se concentrer sur des protéines et des graisses saines peuvent aider à éviter les montagnes russes de la glycémie.

 

1. œuf

Une grande œuf contient environ 6 g.

Il est également riche en autres nutriments nécessaires au corps.

Ce sont de bonnes sources de vitamines telles que B12, B6, A, ainsi que de minéraux essentiels comme la choline, le sodium et le potassium. De plus, les œufs contiennent des protéines de haute qualité et presque pas de glucides, ce qui évite une forte augmentation du taux de sucre dans le sang. Les participants ayant consommé des œufs avaient un taux de sucre dans le sang plus stable et une résistance à l'insuline plus faible.

 

2. Saumon

Si vous aimez les fruits de mer, consommer du saumon ou d'autres poissons gras est une excellente façon d'obtenir des protéines de haute qualité dans votre assiette.

De plus, ils constituent d'excellentes sources de nutriments essentiels pour notre corps tels que le calcium, le sodium, la choline, la rétinol, la vitamine B12 et le sélénium.

 

Steak de filet

Les morceaux de filet offrent une quantité satisfaisante de protéines de plus de 22 g ainsi qu'une richesse nutritionnelle. La viande de bœuf contient de la vitamine B12, du calcium et du potassium, qui sont mieux absorbés par notre corps que le fer non héminique des plantes. Elle est également une excellente source de phosphore, de niacine, de magnésium et d'acide folique.

 

Beurre de cacahuète

Que vous aimiez quelque chose de crémeux ou de croustillant, le beurre de cacahuète est toujours satisfaisant. Avec seulement deux cuillères, il peut fournir près de 8 g de protéines, de fibres, de magnésium, de zinc, de vitamine B3 et d'acide folique.

 

Choisissez une marque de beurre de cacahuète fabriquée uniquement avec des ingrédients simples comme des cacahuètes et du sel, car certains marques de beurre de cacahuète contiennent du sucre ajouté. Et si vous souhaitez ressentir de la satisfaction et avoir une énergie durable, essayez de manger du beurre de cacahuète avec des légumes faibles en glucides au lieu de glucides simples comme le pain blanc.