(Consejo de salud) Beba kombucha para fortalecer su sistema inmunológico y controlar la diabetes.

¿Muchos de ustedes han probado el kombucha?

¿Viste las noticias hace poco?

Se ha publicado un estudio que indica que los pacientes con diabetes tipo 2 que consumen kombucha regularmente experimentan una mejora en sus niveles de glucosa en ayunas. La diabetes tipo 2 es una enfermedad en la que la función de secreción de insulina en el cuerpo disminuye, lo que provoca niveles elevados de azúcar en la sangre. A diferencia de la diabetes tipo 1, progresa de manera relativamente más lenta y generalmente se presenta en personas con sobrepeso mayores de 40 años.

El Dr. Dan Merenstein, profesor de medicina familiar en la Universidad de Georgetown en Estados Unidos, y su equipo de investigación conjunta publicaron un artículo en la revista internacional 'Frontiers in Nutrition' el pasado 1 de octubre. Según el equipo de investigación, este es el primer estudio experimental sobre los efectos del kombucha en pacientes con diabetes.

El kombucha es una bebida fermentada en la que se añaden bacterias beneficiosas como Lactobacillus plantarum al té verde o té negro endulzado con azúcar. Durante el proceso de fermentación, se produce dióxido de carbono, lo que le da una sensación refrescante al beberla. Se sabe que tiene bajo contenido calórico y que las bacterias beneficiosas que contiene eliminan las bacterias dañinas en el intestino, mejorando la inmunidad y promoviendo la actividad intestinal y la función digestiva.

El equipo de investigación concluyó que no existen estudios previos sobre los efectos del kombucha en pacientes con diabetes. Esto se debe a que los efectos reductores de la glucosa en sangre solo se han observado en estudios pequeños realizados con modelos animales como ratones y en personas sin diabetes.

El equipo de investigación dividió a 12 pacientes con diabetes en dos grupos y realizó un experimento durante 4 semanas. Un grupo bebió 240 ml de kombucha comercial que se vende en tiendas todos los días, mientras que el otro grupo bebió una bebida placebo (medicamento de control utilizado en ensayos clínicos).

Como resultado, los pacientes con diabetes que bebieron kombucha durante 4 semanas experimentaron una disminución en su nivel promedio de glucosa en ayunas de 164 mg/dl a 116 mg/dl. El grupo que bebió una bebida placebo también mostró una ligera disminución en los niveles, pero no fue un cambio estadísticamente significativo. La Asociación Americana de Diabetes (ADA) recomienda mantener los niveles de glucosa en ayunas entre 70 y 130 mg/dl.

El equipo de investigación confirmó la composición microbiana de la fermentación de kombucha mediante el análisis de secuencias de bases de ARN (ácido ribonucleico). Los resultados del análisis mostraron que el kombucha está compuesto principalmente por bacterias lácticas, bacterias acéticas y levaduras del género Dekkera. El equipo de investigación concluyó que estos microorganismos ayudaron a mejorar los niveles de azúcar en la sangre en pacientes con diabetes.

El equipo de investigación afirmó: "Este estudio es el primer ensayo clínico que confirma los efectos del consumo de kombucha en pacientes con diabetes mellitus" y expresó su esperanza de que "futuros ensayos clínicos a gran escala puedan proporcionar respuestas más definitivas sobre el efecto de la kombucha en la reducción de los niveles de azúcar en la sangre".

 

Al leer esta noticia, creo que muchos pacientes con diabetes y quienes deben prevenirla habrán conocido el kombucha.

Yo también, desde hace tiempo, he estado probando kombucha porque se dice que tiene propiedades antioxidantes y que fortalece el sistema inmunológico.

 

Últimamente estoy probando diferentes sabores de kombucha Tizen.

 

 

El kombucha se hizo famoso como una bebida fermentada saludable que disfrutan las estrellas de Hollywood.

Se volvió muy popular rápidamente. Como a mí me encanta el café, no presté mucha atención al tipo de té.

El año pasado me extirparon la mitad del páncreas y, como resultado, el riesgo de desarrollar diabetes puede aparecer el doble de rápido que en otras personas...

También estoy probando kombucha, que es buena para la diabetes y rica en antioxidantes.

 

 

Dulce pero con cero azúcar... endulzado con enzimas de stevia, entre otros.

Puedo beberlo sin sentirme cargado.

 

Hay una variedad de sabores como uva Shine Muscat, piña, limón, entre otros.

Me gusta poder beberlo sin aburrirme, siguiendo lo que me apetece.

 

 

Simplemente coloque una cápsula, añada 300 mililitros de agua, mézclelo bien y bébalo.

Debido a la fermentación, se puede ver que se forman burbujas.

 

Entonces, ¿qué es el kombucha y cuáles son sus beneficios?