Shin Ae-ra, 55 años, "Me gustaba la carne, pero..." Se mantiene saludable cada mañana con esta sopa.

La actriz Shin Ae-ra (55) reveló su secreto para gozar de buena salud.

Recientemente, se subió al canal de YouTube «Shin-ae Life» un video titulado «La sopa de tomate y los ingredientes del desayuno que mi esposo y yo comemos cada mañana; comamos juntos y mantengámonos saludables juntos». En el video, Shin Ae-ra mencionó que ella y su esposo comen sopa de verduras todas las mañanas. Explicó: «Solo necesitas tomates, zanahorias, cebollas y ajo».

 

Shin Ae-ra dijo: "A medida que envejezco, me he interesado mucho por mi salud", y agregó: "Noto que mi resistencia disminuye, así que pensé que debería prestarle más atención". Continuó: "Antes me gustaba la carne y los carbohidratos, pero últimamente intento comer muchas verduras", y añadió: "Procuro asegurarme de comer proteínas en cada comida, y también me aseguro de comer mucha avena en el desayuno".

Sopa de verduras baja en calorías y rica en antioxidantes.

 

Según se informa, la sopa de verduras que consume Shin Ae-ra es baja en calorías, lo que no solo ayuda a controlar el peso, sino que también ofrece beneficios como efectos antioxidantes y antiinflamatorios. Gracias a su contenido de diversas verduras ricas en fibra dietética, proporciona una sensación de saciedad duradera. Además, es beneficiosa para la salud intestinal.

Si los analizamos individualmente, los tomates son ricos en licopeno, un potente antioxidante. El licopeno previene la oxidación al inhibir los radicales libres, principales responsables del envejecimiento celular. Como resultado, tiene efectos como la reducción de la inflamación, la prevención del cáncer y el fortalecimiento del sistema inmunitario.

 

De hecho, el Instituto Nacional del Cáncer de EE. UU. lo seleccionó como el número uno de los 10 mejores alimentos anticancerígenos. Calentar estos tomates maximiza sus beneficios para la salud. Dado que los tomates son ricos en componentes liposolubles, calentarlos en aceite aumenta aún más la absorción de nutrientes.

Las zanahorias son ricas en betacaroteno, un antioxidante que ayuda a fortalecer el sistema inmunitario y a proteger la vista. Al igual que los tomates, es mejor consumirlas cocidas. Si bien la absorción de betacaroteno por parte del organismo es de aproximadamente un 10 % cuando se consumen crudas, aumenta a un 20-30 % al hervirlas y supera el 60 % al saltearlas en aceite. Las zanahorias son ricas en fibra dietética y contienen relativamente poco azúcar (4,7 g), por lo que se pueden consumir sin preocuparse por los niveles de glucosa en sangre.

 

La quercetina presente en las cebollas es beneficiosa para la salud vascular… El ajo tiene excelentes efectos antiinflamatorios.

 

Las cebollas son ricas en un compuesto llamado quercetina, beneficioso para la salud vascular. La quercetina es un flavonoide, pigmento vegetal que previene eficazmente el daño a las paredes de los vasos sanguíneos. Reduce los niveles de colesterol malo (LDL) y aumenta los de colesterol bueno (HDL). Según un estudio de la Universidad Estatal de Texas A&M, las personas que consumieron más de media cebolla al día experimentaron un aumento del 30 % en el colesterol HDL. Además, las cebollas ayudan a eliminar sustancias nocivas del cuerpo y fortalecen la resistencia contra bacterias y virus.

 

El ajo es rico en diversos antioxidantes que reducen la inflamación y fortalecen el sistema inmunitario. La alicina presente en el ajo posee excelentes propiedades anticancerígenas y antibacterianas, protegiendo el organismo de sustancias externas dañinas. Se puede aumentar el consumo de alicina picando o triturando el ajo durante la cocción. El ajo también tiene un alto contenido de selenio. El selenio elimina los radicales libres, lo que aporta beneficios como la desintoxicación, el fortalecimiento del sistema inmunitario y efectos antienvejecimiento.

 

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Como secreto de salud, tomates, zanahorias y cebollas todas las mañanas,

Dijo que come sopa de verduras hecha con ajo finamente picado.

 

Siento que sería la única a la que le gusta la sopa de verduras.

¿Debería pedirle a mi familia que pruebe el pan integral?

 

Parece que tomar sopa de verduras por la mañana calentaría el cuerpo.