Bà Shin Ae-ra, 55 tuổi, chia sẻ: "Tôi thích ăn thịt, nhưng..." Bà duy trì sức khỏe tốt mỗi sáng nhờ món súp này.

Nữ diễn viên Shin Ae-ra (55) tiết lộ bí quyết giữ gìn sức khỏe của mình.

Mới đây, một video có tiêu đề "Súp cà chua và các món ăn sáng mà vợ chồng tôi ăn mỗi sáng, các bạn đăng ký kênh nhé, hãy cùng nhau ăn và cùng nhau giữ gìn sức khỏe" đã được tải lên kênh YouTube "Shin Ae Life". Trong video, Shin Ae giải thích rằng cô và chồng mình ăn súp rau củ mỗi sáng. "Tất cả những gì bạn cần là cà chua, cà rốt, hành tây và tỏi," cô giải thích.

 

Shin Ae-ra chia sẻ: "Càng lớn tuổi, tôi càng chú trọng đến sức khỏe hơn. Tôi nhận thấy sức bền của mình giảm sút, vì vậy tôi quyết định cần phải bắt đầu chăm sóc sức khỏe tốt hơn." Cô tiếp tục: "Trước đây tôi rất thích ăn thịt và tinh bột, nhưng dạo này, tôi cố gắng ăn nhiều rau hơn. Tôi cố gắng bổ sung protein trong mỗi bữa ăn, và ăn nhiều yến mạch vào bữa sáng."

Súp rau củ ít calo, giàu chất chống oxy hóa

 

Món súp rau mà Shin Ae-ra yêu thích có lượng calo thấp, giúp kiểm soát cân nặng và mang lại lợi ích chống oxy hóa và chống viêm. Nó chứa nhiều loại rau giàu chất xơ, đảm bảo cảm giác no lâu hơn. Món súp này cũng tốt cho sức khỏe đường ruột.

Xét riêng từng thành phần, cà chua rất giàu lycopene, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ được biết đến với khả năng ức chế các gốc tự do, thủ phạm chính gây lão hóa tế bào, do đó ngăn ngừa quá trình oxy hóa. Kết quả là, chúng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm giảm mức độ viêm nhiễm trong cơ thể, ngăn ngừa ung thư và tăng cường hệ miễn dịch.

 

Trên thực tế, cà chua thậm chí còn được Viện Ung thư Quốc gia Hoa Kỳ xếp hạng trong top 10 loại thực phẩm chống ung thư. Nấu chín cà chua giúp tối đa hóa lợi ích sức khỏe của chúng. Giàu chất dinh dưỡng tan trong chất béo, cà chua thậm chí còn bổ dưỡng hơn khi được nấu trong dầu.

Cà rốt rất giàu chất chống oxy hóa beta-carotene, giúp tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ thị lực. Giống như cà chua, cà rốt ngon nhất khi được nấu chín. Khi ăn sống, cơ thể chỉ hấp thụ khoảng 10% beta-carotene, nhưng khi nấu chín, tỷ lệ này tăng lên 20-30%, và khi xào, con số này tăng lên hơn 60%. Cà rốt giàu chất xơ và có hàm lượng đường tương đối thấp, chỉ 4,7g, vì vậy bạn có thể ăn chúng mà không cần lo lắng về lượng đường trong máu.

 

Quercetin trong hành tây có lợi cho sức khỏe mạch máu… Tỏi có đặc tính chống viêm tuyệt vời.

 

Hành tây rất giàu quercetin, một chất có lợi cho sức khỏe mạch máu. Quercetin, một loại sắc tố flavonoid thực vật, có hiệu quả trong việc ngăn ngừa tổn thương thành mạch máu. Nó làm giảm mức cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol tốt (HDL). Theo một nghiên cứu của Đại học A&M ở Hoa Kỳ, những người ăn hơn nửa củ hành tây mỗi ngày đã có mức cholesterol HDL tăng 30%. Hơn nữa, hành tây giúp loại bỏ các chất độc hại khỏi cơ thể và tăng cường sức đề kháng chống lại vi khuẩn và virus.

 

Tỏi rất giàu các chất chống oxy hóa khác nhau, giúp giảm viêm và tăng cường miễn dịch. Allicin, có trong tỏi, có đặc tính chống ung thư và kháng khuẩn tuyệt vời, bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây hại từ bên ngoài. Có thể hấp thụ allicin với số lượng lớn hơn bằng cách băm nhỏ hoặc nghiền tỏi. Tỏi cũng chứa nhiều selen. Selen loại bỏ các gốc tự do, mang lại lợi ích giải độc, tăng cường hệ miễn dịch và ngăn ngừa lão hóa.

 

=================

Bí quyết để có sức khỏe tốt là ăn cà chua, cà rốt, hành tây và...

Ông ấy nói rằng ông ấy đang ăn súp rau nấu với tỏi băm nhỏ.

 

Nếu bạn nấu súp rau, tôi nghĩ mình sẽ là người duy nhất thích nó.

Tôi có nên làm một ít bánh mì nguyên cám và cho gia đình nếm thử không?

 

Tôi cảm thấy ăn súp rau vào buổi sáng sẽ giúp làm ấm cơ thể.