Nữ diễn viên Shin Ae-ra (55 tuổi) đã tiết lộ bí quyết giữ gìn sức khỏe.

Gần đây, trên kênh YouTube 'Shin-Ae Life' đã đăng tải một video có tiêu đề "Tôi và chồng tôi mỗi sáng ăn súp cà chua và các món sáng, các bạn đăng ký cũng cùng ăn và cùng khỏe mạnh". Trong video, Shin-Ae nói rằng cô ấy và chồng mỗi sáng đều ăn súp rau củ. Anh ấy giải thích rằng "Chỉ cần có cà chua, cà rốt, hành tây, tỏi là đủ".

 

Shin Ae-ra nói rằng "Vì tuổi tác ngày càng tăng nên tôi quan tâm nhiều hơn đến sức khỏe" và "Cũng cảm thấy thể lực giảm sút nên tôi nghĩ cần chú ý hơn đến sức khỏe". Cô ấy tiếp tục nói rằng "Ban đầu tôi thích thịt và carbohydrate, nhưng gần đây tôi cố gắng ăn nhiều rau hơn" và "Tôi cố gắng bổ sung protein trong mỗi bữa ăn, và sáng tôi cũng ăn nhiều yến mạch".

Súp rau củ ít calo, giàu chất chống oxy hóa

 

Súp rau mà Shin Ae-ra ăn có lượng calo thấp, không chỉ giúp kiểm soát cân nặng mà còn có thể mang lại hiệu quả chống oxy hóa, chống viêm. Các loại rau giàu chất xơ giúp cảm giác no lâu hơn. Cũng tốt cho việc cải thiện sức khỏe đường ruột.

Nếu xem xét riêng lẻ, cà chua chứa nhiều lycopene, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ được biết đến. Lycopene ức chế các gốc tự do gây lão hóa tế bào, ngăn chặn quá trình oxy hóa. Kết quả là giảm mức độ viêm trong cơ thể, ngăn ngừa ung thư và tăng cường hệ miễn dịch.

 

Nó đã từng được chọn là thực phẩm chống ung thư hàng đầu do Viện Nghiên cứu Ung thư Quốc gia Hoa Kỳ lựa chọn. Khi nấu chín loại cà chua này, hiệu quả sức khỏe sẽ được tối đa hóa. Cà chua giàu thành phần hòa tan trong dầu, khi nấu chín trong dầu sẽ tăng khả năng hấp thụ dưỡng chất hơn nữa.

Cà rốt giàu beta-carotene, một chất chống oxy hóa giúp tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ thị lực. Cà rốt cũng tốt hơn khi nấu chín như cà chua. Khi ăn sống, tỷ lệ hấp thụ beta-carotene trong cơ thể khoảng 10%, nhưng khi nấu chín thì tăng lên 20-30%, và khi xào với dầu thì trên 60%. Cà rốt chứa nhiều chất xơ và lượng đường khoảng 4,7g, ít hơn nên có thể ăn mà không lo về đường huyết.

 

Quercetin trong hành có lợi cho sức khỏe mạch máu... Tỏi có tác dụng chống viêm vượt trội

 

Hành tây chứa nhiều thành phần gọi là quercetin, có lợi cho sức khỏe mạch máu. Quercetin là một loại sắc tố thực vật thuộc họ flavonoid, có tác dụng ngăn ngừa tổn thương thành mạch máu. Nó giúp giảm mức cholesterol xấu (LDL) trong máu và tăng mức cholesterol tốt (HDL). Theo nghiên cứu của Đại học A&M Hoa Kỳ, những người ăn ít nhất một nửa củ hành mỗi ngày đã tăng HDL cholesterol lên 30%. Ngoài ra, hành tây còn giúp loại bỏ các chất độc hại khỏi cơ thể và tăng khả năng chống lại vi khuẩn và virus.

 

Tỏi chứa nhiều thành phần chống oxy hóa khác nhau, giúp giảm viêm trong cơ thể và tăng cường hệ miễn dịch. Allicin trong tỏi có tác dụng chống ung thư và kháng khuẩn, bảo vệ cơ thể khỏi các chất có hại từ bên ngoài. Khi nghiền hoặc giã tỏi, bạn có thể hấp thụ nhiều allicin hơn. Tỏi cũng có hàm lượng selen cao. Selen giúp loại bỏ các gốc tự do, có tác dụng giải độc, tăng cường hệ miễn dịch và chống lão hóa.

 

=================

Bí quyết sức khỏe là ăn cà chua, cà rốt, hành tây mỗi sáng.

Người đó nói rằng họ đang ăn súp rau củ làm từ tỏi băm nhỏ.

 

Tôi nghĩ chỉ có tôi thích làm súp rau thôi.

Bạn có muốn thử bánh mì nguyên cám với gia đình không?

 

Súp rau vào buổi sáng, có vẻ như cơ thể cũng sẽ ấm lên.