演员申爱拉（55岁）公开了健康秘诀。

最近，YouTube频道“신애라이프”上传了一段标题为“我和丈夫每天早上吃的番茄汤和早餐，订阅者们也一起来吃，一起变得健康”的视频。在视频中，신애说她每天早上和丈夫一起吃蔬菜汤。她解释说：“只要有番茄、胡萝卜、洋葱和大蒜就可以了。”

 

辛爱拉说：“因为年纪大了，所以对健康越来越关心了，”她还说：“也感觉到体力在下降，觉得得多注意一下健康。”她接着说：“我原本喜欢吃肉和碳水化合物，但最近努力多吃蔬菜，”她补充说：“我努力在每顿饭中摄取蛋白质，早上也会多吃燕麦片。”

低热量且富含抗氧化成分的蔬菜汤

 

信爱拉吃的蔬菜汤热量低，不仅有助于控制体重，还可以期待抗氧化、抗炎等效果。由于加入丰富的膳食纤维各种蔬菜，能长时间保持饱腹感。对改善肠道健康也有好处。

单独来看，番茄富含被认为具有强大抗氧化作用的番茄红素。番茄红素可以抑制导致细胞老化的活性氧，防止氧化反应。其结果是降低体内炎症水平，预防癌症，增强免疫力等效果。

 

它甚至被美国国家癌症研究所评选为十大抗癌食品第一名。将这种番茄加热后，健康效果会达到最大化。富含脂溶性成分的番茄，油炸后食用，营养吸收率会更高。

胡萝卜富含抗氧化物质β-胡萝卜素，有助于增强免疫力和保护视力。像番茄一样，烹熟后食用更佳。生吃时，β-胡萝卜素的体内吸收率约为10%，而煮熟后则为20%到30%，用油炒则超过60%。胡萝卜富含膳食纤维，糖分仅为4.7克，因此可以无忧血糖问题地食用。

 

洋葱中的类黄酮对血管健康有益……大蒜具有出色的抗炎效果

 

洋葱富含一种叫做槲皮素的成分，有益于血管健康。槲皮素是类黄酮植物色素，具有防止血管壁损伤的作用。它可以降低血液中的坏胆固醇（LDL）水平，并提高好胆固醇（HDL）水平。根据美国A&M大学的研究，每天食用半个以上洋葱的人，HDL胆固醇增加了30%。此外，洋葱还能帮助排出有害物质，增强对细菌和病毒的抵抗力。

 

大蒜富含各种抗氧化成分，能够减少体内炎症并增强免疫力。大蒜中的大蒜素具有出色的抗癌和抗菌作用，保护身体免受外部有害物质的侵害。将大蒜捣碎或压碎后烹饪，可以摄取更多的大蒜素。大蒜中还含有较高的硒。硒具有清除活性氧的作用，具有解毒、增强免疫力和抗衰老等效果。

 

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每天早晨吃番茄、胡萝卜、洋葱作为健康秘诀

据说他们吃用切碎的大蒜做成的蔬菜汤。

 

做蔬菜汤的话，似乎只有我会喜欢。

我应该让家人尝尝全麦面包吗？

 

早晨喝蔬菜汤，身体也会变得暖和起来。