L'attrice Shin Ae-ra (55) ha rivelato il suo segreto per la salute.

Recentemente, sul canale YouTube "Shin-Ae Life" è stato pubblicato un video intitolato "Io e mio marito mangiamo ogni mattina zuppa di pomodoro e colazione, anche i nostri iscritti mangiano con noi e diventano più sani". Nel video, Shin-Ae ha detto che mangia ogni mattina una zuppa di verdure con suo marito. Ha spiegato: "Basta avere pomodori, carote, cipolle e aglio".

 

Shin-ae ha detto: "Dato che sto invecchiando, mi interessa molto la salute" e "ho anche notato che la mia energia sta diminuendo, quindi ho deciso di prendermi più cura della mia salute". Ha continuato: "In passato mi piaceva molto la carne e i carboidrati, ma ultimamente cerco di mangiare più verdure" e "faccio uno sforzo per includere proteine in ogni pasto e mangio anche molto fiocchi d'avena a colazione".

Zuppa di verdure a basso contenuto calorico e ricca di antiossidanti

 

La zuppa di verdure che mangia Shin Ae-ra ha un basso contenuto calorico, aiutando nel controllo del peso e offrendo anche effetti antiossidanti e antinfiammatori. È ricca di fibre alimentari provenienti da vari ortaggi, che possono prolungare la sensazione di sazietà. È anche benefica per il miglioramento della salute intestinale.

Se esaminato singolarmente, il pomodoro è ricco di licopene, noto come potente antiossidante. Il licopene inibisce le specie reattive dell'ossigeno, principali responsabili dell'invecchiamento cellulare, prevenendo l'ossidazione. Di conseguenza, aiuta a ridurre i livelli di infiammazione nel corpo, a prevenire il cancro e a rafforzare il sistema immunitario.

 

È stato anche scelto come il primo tra i 10 principali alimenti antitumorali selezionati dal National Cancer Institute degli Stati Uniti. Riscaldare questi pomodori ne massimizza gli effetti benefici sulla salute. I pomodori ricchi di componenti liposolubili, se riscaldati con olio, aumentano ulteriormente l'assorbimento dei nutrienti.

Le carote sono ricche di beta-carotene, una sostanza antiossidante che aiuta a migliorare le difese immunitarie e a proteggere la vista. È meglio consumare le carote cotte, come i pomodori. Se mangiate crude, l'assorbimento di beta-carotene nel corpo è di circa il 10%, ma se cotte, aumenta al 20-30%, e se saltate in padella con olio, supera il 60%. Le carote sono ricche di fibre alimentari e contengono circa 4,7 g di zuccheri, quindi possono essere consumate senza preoccuparsi dei livelli di zucchero nel sangue.

 

La quercetina contenuta nelle cipolle è benefica per la salute dei vasi sanguigni... l'aglio ha un'eccellente effetto antinfiammatorio

 

Le cipolle sono ricche di una sostanza chiamata quercetina, che è benefica per la salute dei vasi sanguigni. La quercetina è un pigmento vegetale appartenente alla famiglia dei flavonoidi, che ha l'effetto di prevenire i danni alle pareti dei vasi sanguigni. Riduce i livelli di colesterolo cattivo (LDL) nel sangue e aumenta quelli di colesterolo buono (HDL). Secondo uno studio dell'Università A&M negli Stati Uniti, le persone che consumano almeno mezza cipolla al giorno hanno visto aumentare il loro colesterolo HDL del 30%. Inoltre, le cipolle aiutano a eliminare le sostanze nocive dal corpo e a rafforzare la resistenza contro batteri e virus.

 

L'aglio è ricco di vari componenti antiossidanti che riducono l'infiammazione nel corpo e rafforzano il sistema immunitario. L'allicina presente nell'aglio ha potenti proprietà antitumorali e antibatteriche, proteggendo il corpo dalle sostanze nocive esterne. L'allicina può essere assunta in quantità maggiore quando si trita o si schiaccia l'aglio durante la cottura. L'aglio contiene anche un alto contenuto di selenio. Il selenio elimina le specie reattive dell'ossigeno, svolgendo funzioni di disintossicazione, rafforzamento del sistema immunitario e prevenzione dell'invecchiamento.

 

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Segreto per la salute: ogni mattina pomodori, carote, cipolle,

Ha detto che mangia una zuppa di verdure fatta con aglio tritato finemente.

 

Se preparo una zuppa di verdure, penso che piacerebbe solo a me.

Dovrei far assaggiare il pane integrale alla mia famiglia?

 

Mangiare zuppa di verdure al mattino sembra che possa riscaldare anche il corpo.