Dos mariscos ricos en nutrientes para noviembre

 

Dos mariscos ricos en nutrientes para noviembre

 

1. 1 Daegu

 

Daegu es un pez de la corriente coreana que se captura principalmente en las temporadas frías, y su principal lugar de producción es cerca de Geoje en Gyeongnam.

Tiene una carne blanca, un olor a pescado menos fuerte y una boca grande, por lo que se le llama Daegu (ㅁ). A simple vista, parece similar a la merluza, pero tiene una cabeza y una boca más grandes que la merluza, y tiene bigotes alrededor de la boca.

Daegu es rico en aminoácidos esenciales y proteínas, lo que también es bueno para la salud, y todas sus partes tienen buen sabor, por lo que se utilizan como ingredientes en una variedad de platos como sopas, guisos y frituras.

En particular, la sopa de bacalao hecha con la carne firme de Daegu es una delicia perfecta para estimular el apetito en las estaciones frías.

 

 

2. Mariscos de vieira

 

Las vieiras, con sus conchas que parecen abanicos, también se llaman "vieira abanico", y son un marisco que contiene una gran cantidad de nutrientes variados, siendo una opción perfecta para la alimentación nutritiva en la temporada de otoño.

Se sabe que la taurina, un componente presente en abundancia en las vieiras, ayuda a reducir los niveles de colesterol en la sangre y a prevenir enfermedades cardiovasculares.

Se pueden preparar una variedad de platos con vieiras, como vieiras asadas con mantequilla sabrosa, vieiras marinadas con diferentes ingredientes y un toque ácido, y vieiras cocidas al vapor con un sabor picante.

<Datos=Ministerio de Océanos y Pesca>

 

 

Daegu y mariscos de concha en noviembre son nutritivos

Dicen que son mariscos^^

Creo que sería bueno ponerlo en la mesa.

Que tenga un día saludable