써니
요즘 마트가면 대구랑 가리비 엄청 나오네요 저두 대구사다 시원한 대구탕 끓여야겠어요 정보 잘 봤습니다~^^
栄養豊富な11月の水産物2つ
- 1 大邱
大邱は韓流性の魚種であり、寒い季節に主に捕獲され、主要な生産地は慶尚南道の巨済近辺です。
体が白く臭みが少なく、口が大きい外見のため、大邱（ㅁ）という名前が付けられた。一見すると明太と似ているように見えるが、明太よりも頭と口が大きく、口の周りにひげが生えている。
大邱は必須アミノ酸とタンパク質が豊富で健康にも良く、すべての部位が味が良いため、スープ、蒸し物、パンなどさまざまな料理の材料として利用される。
特に大邱の弾力のある身を活用して煮込んだ大邱のスープは、寒い季節に食欲をそそるのにぴったりの一品です。
ホタテ類
ホタテは貝殻が扇のように見えるため、「扇貝」とも呼ばれ、さまざまな栄養素を豊富に含んでおり、秋の季節の滋養食としてぴったりの海産物です。
特にホタテに多く含まれる成分である「タウリン」は、血中コレステロール値を下げ、心血管疾患の予防に役立つと知られている。
ホタテを使った香ばしいバター焼き、さまざまな薬味を加えて酸っぱく調理したホタテの和え物、ピリッと辛く蒸したホタテの蒸し物など、さまざまな料理を作ることができます。
資料=海洋水産部
大邱とホタテ類は11月に栄養価が高い
それは海産物だそうです^^
食卓に出すと良さそうです
良い一日をお過ごしください
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コメント 30
커넥트풍부한 해산류 정보네요 ㅎㅎ 해산물 좋아하지만 않지만 유용한 정보입니다 ㅎㅎ
- 해피
커넥트님 반가워요^^ 해산물을 좋아하지 않으시나봐요 ㅎㅎ
해피혀니가리비구이 해먹으니 넘 맛나더라구요^^ 동태탕 한번 끊여 먹어야 겠어요 정보 감사합니다
- 해피
네 맞아요 해피혀니님^^ 가리비구이 넘 맛있죠 ㅎㅎ 저도 좋아해요 감사합니다
냥냥이날씨가 쌀쌀해지니 칼칼하게 끓인 대구탕이나 시원한 가리비탕 한그릇 먹으면 참 좋을것 같네요. 오즘이 제철이고 영양가가 많다니 조만간 먹어봐야 겠어요.
- 해피
네 냥냥이님 반가워요 ^^ 제철에 나오는 게 가장 영양이 많고 좋은거 같습니다. 맛있게 드시길요
비니비니가리비는 집에서 안 먹어봤는데 가리비 먹고 싶네요^^
- 해피
ㅎㅎ 집에서 먹기 쉽진 않죠 저도 힌번인가 해먹고 해감이랑 손질이 어려워 밖에서 사먹네요^^;;
이지혜대구와 가리비가 영양분이 많은 수산물이라고 하니 주말에 사서 먹어야 되겠네요. 특히 가리비 구이 정말 좋아하는데 먹고 건강도 챙겨야 되겠습니다.
- 해피
그러세요^^ 저도 둘다 좋아하는 수산물인데 특히 가리비구이를 더 좋아해요 맛있게 드시길요~
- 지영도영
시장에 가니 가리비가 많이 나와있긴하더라구요
- 해피
네 제철 음식이라 그런가봐요^^ 영양도 많다 하니 한번쯤 드시면 좋을거 같아요
- 준지지맘
가리비찜해서 초고추장에 찍어먹고 가리비 끊인국물에 된장국해서 먹어야겠네요 가리비주문하러 고고싱~~~
- 해피
말씀하시는 대로 맛있게 드셨어요? 생각만으로도 침이 고이네요 ㅎ 편안한 시간 보내세요
- 담율로
가리비 너무너무 달고 맛있어요 자주자주 먹어야 겠어요 ㅎㅎ
- 해피
네 ^^ 맛도 영양도 많은 제철 수산물 많이 드시고 건강하시면 좋죠 감사합니다
Lana오 지금이 제철인 수산물이죠 마니마니 먹어야겠네요 가리비 진짜 맛나죠
- 해피
네 맞아요 가리비 정말 맛있죠^^ 많이 드시고 건강 잘 챙기시면 좋을거 같아요
- 은하수
대구와 가리비 올들어 한번도 안 먹었네요 ㅎㅎ 좋은 음식인데 챙겨먹는게 쉽지 않아요
- 해피
저도 올해에는 아직 안 먹었어요 사서 한번 드시고 건강 챙기시길요 저도 한번 사서 식탁에 올려야 겠네요
임★선마트 가면은 많이 나오는군요 .. 일본 해양 투기 때문 못 먹었는데 한 번 두 번 먹는 거는 괜찮겠죠..
- 해피
그니까요 수산물 드실때 아마 그부분이 걱정되시리라 생각은 됩니다.
쭈2둘다 제가 좋아하는 재료네요 감사해요~^^
- 해피
저도 감사합니다 영양도 많고 맛도 좋고 거기다 좋아하는 수산물이라 더 좋겠네요^^
..💕한밧드(0:01발송)집 근처에 가리비랑 조개찜 맛있게 하는 집이 있는데 가서 영양보충 해야겠네요! 좋은 정보 감사합니다.
- 해피
네 감사합니다 한밧드님 반가워요 제철 수산물 맛있게 드시고 건강하세요
- 은하수
11월에는 대구 가리비철이었군요 못먹고 지나갔어요
- 해피
저도 못먹고 지나갔어요 저녁 맛있는 식사 하세요