Hai loại hải sản giàu dinh dưỡng tháng 11

 

Hai loại hải sản giàu dinh dưỡng tháng 11

 

1. 1 Daegu

 

Đà Nẵng là loại cá thuộc dòng Hàn lưu, chủ yếu được bắt trong mùa lạnh, và nơi sản xuất chính là gần Gyeongnam Geoje.

Vì có da trắng, ít mùi tanh và có hình dạng miệng lớn nên được gọi là cá bơn (ㅁ). Nhìn qua có vẻ giống cá tuyết, nhưng đầu và miệng lớn hơn cá tuyết, và quanh miệng có râu.

Đà Nẵng giàu axit amin thiết yếu và protein, tốt cho sức khỏe, và tất cả các bộ phận đều có vị ngon, được sử dụng làm nguyên liệu cho nhiều món ăn như canh, hấp, chiên, v.v.

Đặc biệt, canh cá daegu nấu từ thịt cá dai dai của Daegu là món ăn phù hợp để kích thích vị giác trong những ngày lạnh.

 

 

2. Loài sò điệp

 

Ngao có vỏ hình chiếc quạt nên còn gọi là "ngao quạt", chứa nhiều chất dinh dưỡng phong phú, là loại hải sản phù hợp để làm món ăn bổ dưỡng trong mùa thu.

Đặc biệt, thành phần 'taurine' chứa nhiều trong sò điệp được biết đến là giúp giảm mức cholesterol trong máu, hỗ trợ phòng ngừa các bệnh tim mạch.

Có thể chế biến nhiều món ăn khác nhau từ sò điệp như sò điệp nướng bơ thơm ngon, sò điệp trộn chua với nhiều loại gia vị khác nhau, hoặc sò điệp hấp cay nồng.

<자료=해양수산부>

 

 

Đàegu và sò điệp có nhiều dinh dưỡng vào tháng 11

Nói là hải sản đó ^^

Tôi nghĩ nó sẽ tốt khi đặt lên bàn ăn.

Chúc bạn có một ngày khỏe mạnh