요즘 마트가면 대구랑 가리비 엄청 나오네요 저두 대구사다 시원한 대구탕 끓여야겠어요 정보 잘 봤습니다~^^
Deux fruits de mer riches en nutriments pour novembre
Deux fruits de mer riches en nutriments pour novembre
- 1 Daegu
Daegu est une espèce de poisson de la vague coréenne, principalement pêchée pendant la saison froide, et la principale zone de production se trouve près de Geoje, dans la province de Gyeongnam.
Il a la peau claire, une odeur de poisson peu prononcée, et une grande bouche, ce qui lui a valu le nom de Daegu (ㅁ). À première vue, il ressemble au merlu, mais il a une tête et une bouche plus grandes que celles du merlu, et il possède des moustaches autour de la bouche.
Daegu est riche en acides aminés essentiels et en protéines, ce qui est bon pour la santé, et toutes ses parties ont un bon goût, elles sont utilisées comme ingrédients pour diverses préparations culinaires telles que les soupes, les plats mijotés et les pancakes.
La soupe de daegu, préparée en utilisant la chair ferme de Daegu, est un plat idéal pour stimuler l'appétit pendant la saison froide.
Coquilles Saint-Jacques
Les coquilles Saint-Jacques, dont la coquille ressemble à un éventail, sont également appelées "coquilles d'éventail" et sont un produit de la mer riche en divers nutriments, parfait pour la saison hivernale en tant que plat nutritif.
Il est connu que la taurine, un composant présent en grande quantité dans les coquilles Saint-Jacques, aide à réduire le taux de cholestérol dans le sang, ce qui contribue à prévenir les maladies cardiovasculaires.
Il est possible de préparer une variété de plats avec des coquilles Saint-Jacques, tels que des coquilles Saint-Jacques rôties au beurre savoureux, des coquilles Saint-Jacques marinées avec différentes sauces acidulées, ou encore des coquilles Saint-Jacques cuites à la vapeur épicée.
<자료=해양수산부>
Daegu et les coquillages sont riches en nutriments en novembre
Il paraît que c'est un produit de la mer^^
Je pense que ce serait bien de le mettre sur la table.
Passez une journée saine