La fresa es una de las frutas representativas que vienen a la mente en otoño. Hay una variedad de tipos, como la fresa crujiente y dulce, la fresa madura y blanda llamada hongsi, y el cáscara de fresa seca llamada gotgam. Cada una presenta ligeras diferencias nutricionales, y exploramos los beneficios de la fresa.

 

Llena de vitamina A, C y betacaroteno

 

Se sabe que las naranjas contienen abundantemente vitaminas A y C, lo que ayuda a aliviar la resaca, prevenir el envejecimiento y mantener la salud ocular. La vitamina C en las naranjas es el doble que en las mandarinas, por lo que también es buena para prevenir resfriados que proliferan en los cambios de estación y en invierno. Además, las naranjas contienen una gran cantidad de 'beta-caroteno', que tiene excelentes propiedades antioxidantes y efectos anticancerígenos. Por lo tanto, ayudan a prevenir el envejecimiento y el cáncer de pulmón.

Las dátiles, los higos rojos y los dátiles secos tienen diferentes valores calóricos. Los dátiles tienen 44 kcal por cada 100 g, los higos rojos tienen 66 kcal por cada 100 g, mientras que los dátiles secos tienen 237 kcal por cada 100 g. La razón por la cual los dátiles secos tienen la mayor cantidad de calorías es porque durante el proceso de secado, el agua se evapora en el aire y solo queda la dulzura. En ese momento, la dulzura aumenta aproximadamente 4 veces y el contenido de vitamina A aumenta de 23 μg a 27 μg por cada 100 g, lo cual es una ventaja. Debido a su alto contenido calórico y dulzura, las personas con diabetes deben tener cuidado con el consumo excesivo de dátiles secos. Para quienes están a dieta, es mejor comer dátiles frescos.

 

El estreñimiento se debe a las 'taninas'... evitar las caquis inmaduras

 

Muchas personas evitan comer fruta debido a indigestión o estreñimiento.

 

Esto se debe a los componentes de tanino que producen un sabor astringente en la persimona. El tanino ayuda a reducir la presión arterial, pero si se consume una persimona verde en ayunas, puede combinarse con el ácido estomacal para formar cálculos gástricos y causar problemas digestivos, por lo que se debe tener cuidado.

 

Además, consumir una gran cantidad de taninos puede absorber la humedad en el cuerpo y dificultar el movimiento del colon, lo que puede causar estreñimiento. Sin embargo, las peras completamente maduras generalmente no causan estreñimiento. Esto se debe a que durante el proceso de maduración, los taninos solubles en agua se convierten naturalmente en insolubles.

 

Es recomendable consumir probióticos con yogures que contienen muchas bacterias beneficiosas. Esto ayuda a neutralizar los componentes tanninos, permitiendo la ingesta de vitamina C sin perder nutrientes. Además, consumir nueces ricas en vitamina E aumenta la tasa de absorción de ambos en el organismo.

 

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Parece que la fruta madura puede causar estreñimiento.

Y también la parte central de la hongsu

¿Es correcto que sea algo como hilo blanco?

 

Mi madre insiste en esa parte.

No comas y hazlo,

 

No te dijeron que no debes comer más de dos caquis deliciosos.

 

Pero, ¿qué combina bien con el yogur?

Me enteré esta vez.