(Estreñimiento) Si te preocupa estreñirte después de comer caquis, cómelos con ‘esto’

Los caquis son una de las frutas más emblemáticas que nos vienen a la mente al pensar en el otoño. Existen en una gran variedad de variedades, incluyendo caquis crujientes y dulces, caquis que se obtienen madurándolos hasta que se ablandan y caquis secos. Cada variedad tiene propiedades nutricionales ligeramente diferentes, así que exploremos sus beneficios para la salud.

 

◇ Lleno de vitaminas A, C y betacaroteno.

 

Los caquis son conocidos por su riqueza en vitaminas A y C, que ayudan a aliviar la resaca, previenen el envejecimiento y favorecen la salud ocular. Además, contienen el doble de vitamina C que las mandarinas, lo que los hace eficaces para prevenir los resfriados, frecuentes durante los cambios de estación y el invierno. Los caquis también son ricos en betacaroteno, con potentes propiedades antioxidantes y anticancerígenas. Por lo tanto, ayudan a prevenir el envejecimiento y el cáncer de pulmón.

Los caquis, los caquis secos y los caquis deshidratados difieren en calorías. Mientras que los caquis dulces tienen 44 kcal por 100 g y los secos 66 kcal, los secos tienen 237 kcal por 100 g. Los caquis deshidratados son los más calóricos porque la humedad se evapora al aire durante el proceso de secado, dejando solo el dulzor. Este proceso multiplica por cuatro el dulzor y el contenido de vitamina A aumenta de 23 kcal por 100 g a 27 kcal. Debido a su alto contenido calórico y de azúcar, las personas con diabetes deben tener cuidado con el consumo excesivo de caquis secos. Sin embargo, quienes estén a dieta deberían considerar el consumo de caquis dulces.

 

El estreñimiento es causado por los taninos… Evite los caquis verdes.

 

Muchas personas se resisten a comer caquis debido a la indigestión o el estreñimiento.

 

Esto se debe al tanino, componente que le da a los caquis su sabor astringente. Si bien el tanino ayuda a bajar la presión arterial, se recomienda precaución al consumir caquis verdes en ayunas, ya que puede combinarse con el ácido estomacal y formar bezoares, causando problemas digestivos.

 

Además, el consumo excesivo de taninos puede causar estreñimiento al absorber la humedad del cuerpo e interferir con el movimiento del colon. Sin embargo, los caquis completamente maduros generalmente no causan estreñimiento. Esto se debe a que los taninos solubles se vuelven insolubles de forma natural durante el proceso de maduración.

 

Los caquis combinan bien con el yogur, rico en bacterias lácticas. Esto neutraliza los taninos y permite consumir vitamina C sin perder nutrientes. Además, al consumirlos con frutos secos ricos en vitamina E, mejoran su absorción mutua.

 

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Los caquis verdes provocan estreñimiento.

Y la parte media de Hongsido

¿Es algo así como hilo blanco?

 

A mi mamá le gusta mucho esa parte.

Él dijo que no lo comiéramos.

 

Dijiste que no comieras más de dos deliciosos caquis.

 

Pero va bien con yogur.

Me enteré esta vez