¿Agregué espinaca de camote y tomates cherry al huevo al vapor... ¿Hay cambios en el cuerpo?

Me gusta la ensalada de tallos de camote... parece que los tallos de camote tienen más nutrientes que el propio camote.

Luego, deberías probar a hacer huevo cocido así.

 

Se dice que si se añaden hojas de batata, huevo, tomates cherry y cebolla a la tortilla de huevo sin que quede salada, se obtiene una comida saludable que combina los beneficios de las proteínas de los huevos y las hojas de batata, así como el efecto del licopeno de los tomates.

¡Creo que también tendrá buen sabor!

 

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Las hojas y tallos de la batata son la parte de los tallos y hojas de la batata. Son verduras de verano ricas en vitaminas y proteínas, que crecen bien en el calor del verano. Son ingredientes utilizados en varios platos, como ensaladas. Especialmente, dado que la batata es un alimento saludable de bajo uso de pesticidas, casi sin pesticidas, también se puede reducir la preocupación por pesticidas en las hojas de batata. Intenta agregar hojas de batata, tomates cherry, cebollas y otros ingredientes en la tortilla de huevo al vapor. Los beneficios para la salud aumentan y también mejora el sabor.

 

Reduce la inflamación del cuerpo y retrasa el envejecimiento... Efectos beneficiosos para la salud de las hojas y tallos de camote

 

Se publicó un artículo en la revista académica Korean Journal of Food and Nutrition Science que indica que las hojas y tallos de camote tienen un contenido muy alto de polifenoles y flavonoides, lo que confiere un excelente efecto antioxidante que retrasa el daño corporal y el envejecimiento. Además, también demostraron ser efectivos para suprimir la inflamación. La cantidad total de polifenoles y flavonoides fue mayor en las hojas de camote, los tallos de camote y los tallos de camote sin piel, en ese orden. Por lo tanto, se enfatizó la necesidad de consumir regularmente hojas y tallos de camote para mantener la salud.

 

Incluye luteína, que es buena para los ojos y rica en proteínas... tiene más nutrientes que la batata

 

Las hojas de batata tienen un contenido de proteínas más alto en comparación con otras verduras y contienen una variedad de aminoácidos esenciales. También son ricas en fibra dietética, vitaminas A, C, E, y minerales como calcio, potasio, hierro y zinc, además de antioxidantes como antocianinas, polifenoles, flavonoides y derivados de ácido cafeico. Las hojas de batata también contienen luteína, que es buena para la vista. Según la Academia Nacional de Ciencias Agrícolas, las hojas de batata contienen más compuestos beneficiosos que la propia batata, lo que ayuda en la acción antioxidante, anti-alérgica, antiinflamatoria, antimicrobiana, antimutagénica, reducción de la presión arterial y prevención del cáncer de colon.

 

Hojas de batata + huevo + tomate cherry + cebolla... "Almuerzo de huevo al vapor con proteínas y licopeno"

 

Las hojas de batata fresca se blanquean en agua con sal hirviendo, luego se enjuagan con agua fría, se escurren y se usan. Las hojas de batata secas se remojan en agua y luego se cocinan. Probemos hacer una tortilla de huevo con hojas de batata, huevo, tomates cherry y cebolla. Si no es salada, será un plato saludable que combina las proteínas del huevo y las hojas de batata con el efecto del licopeno de los tomates. También existen otros platos con hojas de batata, como ensalada salteada de hojas de batata, kimchi de hojas de batata, encurtido de hojas de batata, gachas de tallo de batata y sopa de hojas de batata hechas con hojas secas de batata.

 

El licopeno del tomate, cuya eficacia mejora al calentar... efecto sinérgico con el huevo cocido al vapor

 

Agregar tomates cherry al huevo al vapor aumenta aún más sus beneficios para la salud. El licopeno, el nutriente clave del tomate, mejora su eficacia al ser cocido. El licopeno tiene un potente efecto antioxidante que reduce la inflamación en el cuerpo y contribuye a la prevención de cánceres como el de próstata. También se puede agregar aceite de sésamo tostado y aceite de ajonjolí para un sabor más sabroso en el huevo al vapor. La cebolla también ayuda a reducir los triglicéridos y el colesterol en el cuerpo. Acompañar con arroz integral hace de esta una comida saludable. Si no se le añade sal, se puede comer incluso sin arroz.