Ya falta poco. 5 productos agrícolas y marinos que debes comer antes de que termine julio

¡Antes de ir en julio, hay que comer abulón y jurel!

Sabía sobre duraznos, maíz y berenjenas.

Creo que debería cocinarles algo, aunque sea pescado galchi.

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◆…[Foto=Clipart Korea]

Los alimentos de temporada son desde tiempos antiguos ricos en nutrientes y con un sabor fresco excepcional, por lo que nuestros antepasados los disfrutaban en su época correspondiente. En particular, julio es una temporada en la que abundan diversos productos agrícolas y mariscos, por lo que se recomienda comerlos para superar el caluroso verano de manera saludable. En relación con esto, basándonos en datos del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Asuntos Rurales y del Ministerio de Océanos y Pesca, presentamos cinco productos agrícolas y marinos de temporada que es bueno comer en julio.

1. Durazno
Los duraznos comienzan a cosecharse en serio a partir de julio. Los duraznos, con su sabor y aroma dulces, son ricos en vitamina A y C, así como en fibra dietética, lo que ayuda a la salud de la piel y la digestión. Además, los duraznos contienen una gran cantidad de antioxidantes que reducen la inflamación en el cuerpo, lo que los hace beneficiosos para el cuidado de la salud durante el verano.

2. Maíz
El maíz, uno de los refrigerios representativos del verano, es más delicioso en julio. Es rico en vitaminas del grupo B, fibra dietética y minerales, lo que promueve el metabolismo energético y ayuda a la digestión. Además, los componentes antioxidantes presentes en el maíz contribuyen a prevenir el envejecimiento y a fortalecer el sistema inmunológico.

3. Rama
La berenjena, cuyo pico de temporada es en julio, es un ingrediente favorito de los gourmets en verano. La berenjena, que se puede utilizar en una variedad de platos, es buena para la dieta debido a su bajo contenido calórico y alto contenido de fibra dietética. Además, es rica en potasio, lo que ayuda a controlar la presión arterial. El pigmento morado de la berenjena contiene una gran cantidad de antocianinas, que tienen propiedades antioxidantes y son beneficiosas para la salud.

4. Abalón
La abulón es uno de los mariscos más frescos y sabrosos en julio. El abulón es un alimento rico en proteínas y bajo en grasa, especialmente abundante en arginina y taurina, lo que ayuda a recuperarse del cansancio y a fortalecer el sistema inmunológico. El abulón puede ser utilizado en una variedad de platos, y especialmente se consume mucho en forma de porridge de abulón o al vapor.

5. Caballa
El jurel se considera el pescado más delicioso en verano. El jurel es rico en proteínas y tiene un bajo contenido de grasa, por lo que es una buena fuente de proteínas saludables. Además, el jurel es abundante en ácidos grasos omega-3, lo que ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares. El jurel se puede preparar de diversas formas, como a la parrilla o en estofado, por lo que es un pescado que frecuentemente aparece en las mesas durante el verano.