Il ne reste pas beaucoup de temps. 5 produits agricoles et marins à consommer avant juillet

Il y a des abalones et des espadons à consommer avant juillet!

Je connaissais les pêches, le maïs et les aubergines.

Je pense que je devrais leur préparer du poisson galchi, même si c'est un peu difficile.

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◆…[Photo=Clipart Korea]

Les aliments de saison sont depuis toujours riches en nutriments et ont un goût frais exceptionnel, c'est pourquoi nos ancêtres les consommaient en fonction de la saison. En particulier, juillet est une période où une grande variété de produits agricoles et de fruits de mer est abondante, et il est recommandé d'en manger pour traverser l'été chaud en bonne santé. À ce sujet, en se basant sur les données du ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation et de la Forêt ainsi que du ministère des Océans et des Pêches, voici cinq produits agricoles et marins de saison à consommer en juillet.

1. Pêche
Les pêches commencent à être récoltées en juillet. Avec leur saveur douce et leur parfum exquis, les pêches sont riches en vitamine A, C et en fibres alimentaires, ce qui aide à la santé de la peau et à la digestion. De plus, les pêches contiennent également une grande quantité de composés antioxydants qui réduisent l'inflammation dans le corps, ce qui est bénéfique pour la gestion de la santé pendant l'été.

2. Maïs
Le maïs, l'une des collations emblématiques de l'été, est à son meilleur en juillet. Riche en vitamines du groupe B, en fibres alimentaires et en minéraux, il stimule le métabolisme énergétique et facilite la digestion. De plus, les composés antioxydants présents dans le maïs contribuent à prévenir le vieillissement et à renforcer le système immunitaire.

3. branches
Les aubergines, dont la saison principale est en juillet, sont un ingrédient apprécié par les gourmets en été. Polyvalentes en cuisine, elles sont faibles en calories et riches en fibres alimentaires, ce qui en fait un excellent choix pour un régime. De plus, leur teneur élevée en potassium aide à réguler la pression artérielle. La pigment violet des aubergines contient une grande quantité d'anthocyanines, qui ont des propriétés antioxydantes bénéfiques pour la santé.

4. Écroulement
L'ormeau est l'un des fruits de mer les plus frais et savoureux en juillet. L'ormeau est un aliment riche en protéines et faible en matières grasses, particulièrement riche en arginine et en taurine, ce qui est bénéfique pour la récupération de la fatigue et le renforcement du système immunitaire. L'ormeau peut être utilisé dans diverses préparations culinaires, notamment dans des porridges ou des plats cuits à la vapeur à base d'ormeau.

5. poisson-voile
Le maquereau est considéré comme le poisson le plus savoureux en été. Le maquereau est riche en protéines et faible en matières grasses, ce qui en fait une excellente source de protéines saines. De plus, le maquereau est riche en acides gras oméga-3, ce qui aide à prévenir les maladies cardiovasculaires. Le maquereau peut être préparé de diverses façons, comme grillé ou mijoté, ce qui en fait un poisson fréquemment présent sur les tables estivales.