Chỉ còn ít thời gian nữa rồi 5 loại nông sản và hải sản cần ăn trước tháng 7

Trước khi tháng 7 đến, có các loại nông thủy sản cần ăn gồm có ốc hến và cá măng.

Tôi đã biết về đào, ngô, cà tím rồi đấy.

Tôi nghĩ là nên nấu cá trích cho các bé ăn đấy~

-----------------------------------------------

◆…[Ảnh = Clipart Korea]

Thực phẩm theo mùa từ xưa đã nổi tiếng với hàm lượng dinh dưỡng phong phú và hương vị tươi ngon, vì vậy tổ tiên thường thưởng thức các nguyên liệu phù hợp theo mùa. Đặc biệt, tháng 7 là thời điểm các loại nông sản và hải sản phong phú, khuyên bạn nên thử ăn để vượt qua mùa hè oi bức một cách khỏe mạnh. Liên quan đến vấn đề này, dựa trên dữ liệu của Bộ Nông nghiệp, Thực phẩm và Nông thôn cùng Bộ Biển và Ngư nghiệp, tôi giới thiệu 5 loại nông sản và hải sản theo mùa tốt để ăn vào tháng 7.

1. Đào
Mận bắt đầu thu hoạch chính thức từ tháng 7. Với vị ngọt và hương thơm đặc trưng, mận chứa nhiều vitamin A và C cùng chất xơ hòa tan, giúp tốt cho sức khỏe da và tiêu hóa. Ngoài ra, mận còn chứa nhiều thành phần chống oxy hóa giúp giảm viêm trong cơ thể, rất có lợi cho việc chăm sóc sức khỏe vào mùa hè.

2. Ngô
Bắp, một trong những món ăn nhẹ tiêu biểu của mùa hè, ngon nhất vào tháng 7. Nó giàu vitamin nhóm B, chất xơ và khoáng chất, giúp thúc đẩy quá trình trao đổi năng lượng và hỗ trợ chức năng tiêu hóa. Ngoài ra, các thành phần chống oxy hóa trong bắp còn góp phần ngăn ngừa lão hóa và tăng cường hệ miễn dịch.

3. Cành
Cà tím mùa hè là loại rau mùa vụ vào tháng 7, được các thực khách yêu thích. Cà tím có thể được sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau, với lượng calo thấp và hàm lượng chất xơ cao, rất tốt cho việc giảm cân. Ngoài ra, cà tím còn giàu kali giúp kiểm soát huyết áp. Chất sắc tím của cà tím chứa nhiều anthocyanin có tác dụng chống oxy hóa, có lợi cho sức khỏe.

4. Tôm hùm
Ốc hến là một trong những loại hải sản tươi ngon và có hương vị tuyệt vời nhất vào tháng 7. Ốc hến là thực phẩm giàu protein, ít chất béo, đặc biệt giàu arginine và taurine, rất tốt cho việc phục hồi mệt mỏi và tăng cường hệ miễn dịch. Ốc hến có thể được sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau, đặc biệt là cháo ốc hến hoặc hấp ốc hến.

5. Cá thu
Cá thu (갈치) được xem là loại cá ngon nhất vào mùa hè. Cá thu giàu protein và ít chất béo, rất tốt như một nguồn cung cấp protein lành mạnh. Ngoài ra, cá thu còn chứa nhiều axit béo omega-3 giúp phòng ngừa các bệnh tim mạch. Cá thu có thể chế biến thành nhiều món như nướng hoặc kho, nên thường xuất hiện trên bàn ăn mùa hè.