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[Columna de Salud] Cómo reducir la grasa corporal: ¿Por qué es difícil perder grasa en ciertas zonas? (Control de la grasa corporal y abdominal, parte 1)

2026.10.20 10:19

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한해솔 원장

¡Hola! Soy Han Hae-sol, directora de la Clínica de Anestesiología y Tratamiento del Dolor Sangdong The Hill. ✨

Cuando empiezas una dieta, a veces te preguntas: "¿Por qué no se me adelgaza la barriga?" o "¿Por qué la grasa de mis brazos sigue igual?". Es una experiencia en la que el número en la báscula baja poco a poco, pero las partes que más te preocupan parecen permanecer inalteradas.

pero Es difícil reducir selectivamente la grasa en zonas específicas. Aunque la grasa corporal total disminuya, los cambios en las diferentes partes del cuerpo pueden manifestarse de forma distinta.

Incluso la información sobre la obesidad disponible en el Portal Nacional de Información Sanitaria de la Agencia para el Control y la Prevención de Enfermedades de Corea explica que el manejo de la obesidad se basa fundamentalmente en el control de la dieta, la actividad física y la mejora del estilo de vida. Esto significa que lo primero es un estilo de vida que se pueda mantener de forma constante, en lugar de un método secreto y especial.

Hoy, en la primera entrega de nuestra serie sobre el control de la grasa corporal y abdominal, explicaré sistemáticamente por dónde empezar para reducir la grasa corporal, por qué es difícil perder grasa en zonas específicas y por qué no debes fijarte en el número de la báscula. 💡

1️⃣ ¿Cómo perder grasa corporal? ¿Por dónde debo empezar?

El principio básico consiste en mantener un estilo de vida en el que el consumo supere la ingesta durante un período prolongado.

Para reducir la grasa corporal, lo fundamental es adoptar un estilo de vida en el que el gasto energético supere la ingesta energética a largo plazo. Sin embargo, esto no significa que reducir drásticamente la ingesta de alimentos sea la mejor opción.

Si comes muy poco, puedes perder peso rápidamente durante unos días, pero es difícil mantenerlo durante mucho tiempo, y es fácil volver a aumentar la ingesta de alimentos mientras tanto. Es más realista crear un plan de alimentación que se pueda mantener y aumentar la cantidad de tiempo que se dedica a la actividad física en la vida diaria.

🥗 Se recomienda llevar una dieta equilibrada que incluya diversos alimentos como proteínas, verduras y cereales integrales.

🥗 También es buena idea comprobar si tienes el hábito de consumir bebidas o aperitivos azucarados con frecuencia. No es raro que la cantidad consumida aumente al ingerir aperitivos entre comidas en lugar de durante las comidas principales.

En lugar de buscar un solo alimento dietético o "alimento para bajar de peso", es más importante controlar de forma constante las porciones de las comidas y la composición general de los alimentos.

La información sobre la obesidad del Centro Médico Asan también explica que el manejo de la obesidad se basa fundamentalmente en mejoras en el estilo de vida, incluyendo la dieta y el ejercicio. Los cambios no se producen al perder grasa corporal con un solo alimento específico, sino mediante la acumulación de la ingesta diaria y la actividad física.

Unas palabras del director

En lugar de centrarte en cómo perder peso rápidamente, piensa primero si podrás seguir utilizando este método dentro de tres meses.

2️⃣ ¿Cuáles son las razones por las que es difícil perder grasa en áreas específicas?

Dado que la ubicación de la acumulación de grasa y la forma del cuerpo varían de persona a persona, hay áreas donde los cambios se perciben más lentamente.

La distribución de la grasa y los tipos de cuerpo varían de una persona a otra. Por lo tanto, incluso si pierdes peso, los cambios en zonas específicas como el abdomen, la parte superior de los brazos o la barbilla pueden notarse con relativa lentitud.

En particular, la grasa abdominal es difícil de evaluar basándose únicamente en la grasa visible en el abdomen. Porque la grasa abdominal tiene diferentes significados dependiendo de su ubicación. Es mejor medir el peso y la circunferencia de la cintura al mismo tiempo.

La forma en que interpretas los cambios en tu cuerpo varía dependiendo de si tu cintura disminuye a medida que baja el número en la báscula, o, por el contrario, si tu peso se mantiene igual mientras que solo tu cintura cambia ligeramente.

La diferencia entre la grasa abdominal y la grasa visceral, así como los criterios que deben utilizarse para evaluar la grasa abdominal, se tratarán en detalle en la segunda parte de "Gestión de la grasa corporal y abdominal", titulada "¿Existe una forma diferente de perder grasa abdominal? La diferencia entre la grasa abdominal y la grasa visceral".

Unas palabras del director

Si sientes que tu barriga no desaparece, fíjate primero en cómo ha cambiado tu cintura, en lugar de en tu peso.

3️⃣ ¿Por qué no deberías fijarte solo en el número del peso?

Se recomienda tener en cuenta conjuntamente los cambios de peso, circunferencia de la cintura, hábitos alimenticios y niveles de actividad física.

A la hora de controlar la grasa corporal, es mejor fijarse en cómo cambian el peso, la circunferencia de la cintura, los hábitos alimenticios y los niveles de actividad física, en lugar de fijarse únicamente en el número que marca la báscula.

Incluso al evaluar la obesidad, el Índice de Masa Corporal (IMC) por sí solo no permite determinar con precisión dónde y cuánta grasa se distribuye. Esto se debe a que la ubicación y la cantidad de grasa acumulada varían de una persona a otra, incluso con el mismo peso e IMC.

El aspecto del rostro y el cuello, como la barbilla, puede verse afectado no solo por la grasa corporal, sino también por el estado de la piel y la forma de la mandíbula y el cuello. Por eso, puede parecer que la apariencia de estas zonas no cambia tanto como se esperaba, incluso después de perder peso.

📝 Lo mejor es pesarse siempre a la misma hora y en las mismas condiciones, y no dejarse influir por pequeñas fluctuaciones diarias.

📝 La circunferencia de la cintura se mide en el mismo lugar a intervalos regulares para observar la tendencia de cambio.

📝 Los hábitos alimenticios, los niveles de actividad física y el sueño no se reflejan inmediatamente en las cifras, pero son factores que determinan la dirección de los cambios en la grasa corporal.

Si buscas maneras de reducir la grasa corporal, es más importante controlar los cambios de peso y circunferencia de la cintura, a la vez que gestionas de forma constante tu dieta y tus niveles de actividad física, en lugar de intentar perder peso rápidamente en una sola zona.

Al registrar varios indicadores de esta manera, resulta más fácil determinar la evolución general de tu cuerpo, incluso si algunas áreas muestran cambios lentos. Si te resulta difícil evaluarlo por tu cuenta, también puedes optar por una consulta que analice tu composición corporal actual y tus hábitos de vida.

Unas palabras del director

"Una báscula solo muestra un resultado. Para ver los cambios en tu cuerpo, necesitas tener en cuenta la circunferencia de tu cintura y tus hábitos de vida en conjunto."

💬 Preguntas frecuentes (FAQ)

P1. ¿Cuál es la razón por la que es difícil perder grasa en áreas específicas?

A. Diversos factores, como el flujo sanguíneo, el edema, los hábitos de vida y el entorno metabólico, pueden influir en los cambios de forma corporal en zonas específicas. Dado que la acumulación de grasa varía de persona a persona, es posible que algunos cambios se noten más tarde en ciertas zonas.

P2. ¿Qué debo hacer si mi peso ha disminuido pero mi cintura sigue igual?

A. Es difícil determinar dónde y cuánta grasa se ha perdido basándose únicamente en el peso. Lo mejor es evaluar la tendencia considerando conjuntamente los cambios de peso, circunferencia de la cintura, hábitos alimenticios y niveles de actividad física.

P3. ¿Cuál es el impacto de los hábitos de vida en los cambios de la forma del cuerpo?

A. Hábitos como permanecer sentado durante largos períodos, la falta de ejercicio, el consumo de alimentos salados y la falta de sueño pueden causar retención de líquidos y disminución de la circulación, lo que puede afectar la forma del cuerpo.

P4. ¿Por qué es necesario controlar el ritmo de vida para mantener una buena forma física?

A. Si tu rutina diaria es irregular, pueden reaparecer la retención de líquidos y la disminución de la circulación, provocando cambios graduales en zonas localizadas. Es recomendable que primero revises tus ritmos en cuanto a comidas, actividad y sueño.

🎯 Conclusión: Observa primero el "flujo general", en lugar de una sola parte.

📌 Resumen clave

Para reducir la grasa corporal, es fundamental controlar el estilo de vida, incluyendo la dieta y la actividad física, en lugar de centrarse únicamente en áreas específicas.

🔹 Aunque pierdas peso, los cambios en ciertas zonas como el abdomen, la parte superior de los brazos y la barbilla pueden parecer lentos.

🔹 Es difícil evaluar la grasa abdominal basándose únicamente en la grasa visible; se debe considerar el peso y la circunferencia de la cintura en conjunto.

🔹 A la hora de controlar la grasa corporal, es mejor tener en cuenta conjuntamente los cambios en la circunferencia de la cintura, la dieta y el nivel de actividad física, en lugar de centrarse únicamente en el peso.

🔹 La diferencia entre la grasa abdominal y la grasa visceral se tratará en la Parte 2.

⚠️ Por favor, asegúrese de recordar

En lugar de intentar perder peso rápidamente en una sola zona, el primer paso para controlar la grasa corporal es establecer hábitos alimenticios y de actividad física sostenibles y registrar los cambios tanto en el peso como en la circunferencia de la cintura. Si los cambios le parecen lentos, en lugar de impacientarse, consulte con un profesional de la salud para que evalúe su situación actual.