Uno de los aperitivos más comunes son los cacahuetes. Se tuestan y se añaden a los anchovetas para usarlos como acompañamiento.

También se utiliza para preparar arroz con maní o gachas como comida saludable para los pacientes.

Los cacahuetes al cocerlos al vapor o hervirlos permiten absorber aún más nutrientes por el cuerpo.

En el caso del arroz con cacahuete, usar granos enteros es aún mejor para la salud. Volvamos a aprender sobre los cacahuetes.

 

 

"Es más de lo que pensaba"... ¿Proteínas buenas para los músculos, ácidos grasos insaturados que aclaran la sangre?

 

Según la Tabla de Composición de Alimentos Estándar Nacional, 100 g de cacahuetes contienen hasta 25.74 g de proteínas que contribuyen al mantenimiento muscular.

Es una cantidad bastante grande en comparación con las 23 g de proteína en 100 g de pechuga de pollo.

Los ácidos grasos insaturados que reducen los triglicéridos y el colesterol en la sangre contienen 33.08 g, y la fibra dietética total es de 13.4 g.

Todos ayudan a limpiar la sangre, lo que previene la arteriosclerosis, las enfermedades cardíacas, los accidentes cerebrovasculares y otras enfermedades vasculares que aumentan con la edad.

Carga calórica alta... consumir aproximadamente 20 unidades a la vez, no comer en exceso

 

Los cacahuetes son un alimento saludable rico en proteínas, pero su alto contenido calórico puede ser una carga.

Las calorías de 100 g son de 520 kcal. Es más alto que las calorías de un tazón de arroz (basado en 210 g / aproximadamente 300 kcal).

100 g de cacahuetes equivalen a aproximadamente 140 unidades. Si piensas en controlar tu peso, es recomendable comer unas 20 a 25 unidades a la vez.

El problema es que, al comer por aburrimiento, uno termina comiendo en exceso. También es mejor no consumir demasiados otros frutos secos como las nueces.

 

 

 

Protección de las células del cuerpo, elasticidad de la piel, control de la presión arterial... efectos que retrasan el envejecimiento

 

La vitamina E también es abundante, protege las membranas celulares y ayuda al flujo sanguíneo.

Hace que la piel sea saludable y elástica, y tiene un efecto retardante del envejecimiento.

El potasio, que ayuda a eliminar los componentes salados del cuerpo, también contribuye a regular la presión arterial y contiene vitaminas B1, B2,

Contiene muchas vitaminas como niacina, B5, E, pantotenato y ácido fólico.

Los aminoácidos esenciales como la isoleucina, leucina y lisina también están presentes en cantidades equilibradas, lo que es bueno para la actividad cerebral y la protección del sistema respiratorio.

 

 

 

Cuidado con la alergia a los cacahuetes... Cacahuetes y calamares contribuyen a aliviar la resaca

 

Los cacahuetes pueden causar alergias en algunas personas.

Si le preocupa que su piel se inflame o tenga dificultad para respirar, debe evitar los cacahuetes.

 

Es recomendable mezclar granos integrales al preparar arroz con maní.

Tanto el arroz blanco como los cacahuetes tienen un alto contenido de calorías y carbohidratos.

 

Comer cacahuetes y calamares mientras se bebe alcohol ayuda a descomponer el alcohol gracias a la taurina, lo que reduce la resaca.

No debes comer demasiados cacahuetes.

Para que las cacahuetes de entretenimiento se conviertan en una comida saludable, deben consumirse con moderación.

 

 

Periodista Kim Yong (ecok@kormedi.com)