Salah satu camilan yang umum adalah kacang tanah. Dipanggang dan dimasukkan ke dalam ikan teri untuk digunakan sebagai lauk.

Kadang-kadang dibuat dari nasi kacang tanah atau bubur untuk digunakan sebagai makanan sehat bagi pasien.

Kacang tanah dapat menyerap lebih banyak nutrisi ke dalam tubuh jika dikukus atau direbus sebelum dikonsumsi.

Dalam kasus nasi kacang tanah, menggunakan biji-bijian utuh akan lebih baik untuk kesehatan. Mari kita pelajari kembali tentang kacang tanah.

 

 

"Lebih banyak dari yang diperkirakan"... Protein yang baik untuk otot, asam lemak tak jenuh yang membuat darah tetap bersih?

 

Menurut Daftar Komponen Makanan Standar Nasional, 100g kacang tanah mengandung 25,74g protein yang berkontribusi pada pemeliharaan otot.

Jumlahnya cukup banyak jika dibandingkan dengan 23g protein dari 100g dada ayam.

Asam lemak tak jenuh yang dapat menurunkan trigliserida dan kolesterol dalam darah sebanyak 33,08g, serta serat makanan total sebanyak 13,4g.

Semua membersihkan darah dan membantu mencegah penyakit pembuluh darah seperti arteriosklerosis, penyakit jantung, dan stroke yang meningkat di usia paruh baya.

Beban kalori tinggi... Konsumsi sekitar 20 buah sekaligus, jangan makan berlebihan

 

Kacang tanah adalah makanan sehat tinggi protein, tetapi menjadi beban karena tinggi kalori (energi).

Kalori 100g mencapai 520 kkal. Lebih tinggi dari kalori satu mangkuk nasi (berdasarkan 210g / sekitar 300 kkal).

100g kacang tanah sekitar 140 butir. Jika mempertimbangkan pengaturan berat badan, sebaiknya makan sekitar 20-25 butir sekaligus.

Masalahnya adalah makan terlalu banyak saat menghibur diri. Sebaiknya juga tidak terlalu banyak mengonsumsi kacang-kacangan lain seperti kenari.

 

 

 

Perlindungan sel tubuh, elastisitas kulit, pengaturan tekanan darah... efek memperlambat penuaan

 

Vitamin E juga kaya, melindungi membran sel dan membantu aliran darah.

Membuat kulit menjadi sehat dan elastis, memiliki efek memperlambat penuaan.

Kandungan kalium yang baik untuk mengeluarkan zat garam dari dalam tubuh, membantu mengatur tekanan darah, dan mengandung vitamin B1, B2,

Kaya akan vitamin seperti niacin, B5, E, asam pantotenat, dan asam folat.

Asam amino esensial seperti isoleusin, leusin, dan lisin juga terkandung secara seimbang, baik untuk aktivitas otak maupun perlindungan saluran pernapasan.

 

 

 

Hati-hati dengan alergi kacang tanah... Kacang tanah + cumi-cumi, berkontribusi dalam mengatasi mabuk

 

Kacang tanah dapat menyebabkan alergi pada beberapa orang.

Jika kulit membengkak atau mengalami sesak napas, hindarilah kacang tanah.

 

Saat membuat nasi kacang tanah, sebaiknya campurkan biji-bijian campuran.

Nasi putih maupun kacang tanah keduanya memiliki kalori dan karbohidrat yang tinggi.

 

Makan kacang tanah dan cumi saat minum alkohol dapat membantu pemecahan alkohol oleh kandungan taurin, sehingga mengurangi efek mabuk.

Jangan makan kacang tanah berlebihan.

Untuk menjadikan kacang tanah sebagai makanan sehat, harus dimakan dengan porsi yang terkendali.

 

 

Jurnalis Kim Yong (ecok@kormedi.com)