Una delle merende più comuni è la nocciola. Viene tostata e aggiunta alle sardine per essere usata come contorno.

Viene anche utilizzato come pasto salutare per i pazienti, preparato con riso di arachidi o porridge.

Le arachidi assunte al vapore o lessate permettono di assorbire ancora più nutrienti dal corpo.

Se si utilizza cereali integrali nel riso con arachidi, è ancora più salutare. Rivediamo le informazioni sulle arachidi.

 

 

Più di quanto pensassi... Proteine benefiche per i muscoli, acidi grassi insaturi che rendono il sangue più limpido?

 

Secondo il tabella dei componenti alimentari standard nazionali, 100 g di arachidi contengono ben 25,74 g di proteine che contribuiscono al mantenimento muscolare.

Rispetto ai 23 g di proteine in 100 g di petto di pollo, è una quantità piuttosto elevata.

Gli acidi grassi insaturi che riducono i trigliceridi e il colesterolo nel sangue contengono 33,08 g, mentre la fibra alimentare totale è di 13,4 g.

Tutti aiutano a purificare il sangue e a prevenire le malattie vascolari come l'arteriosclerosi, le malattie cardiache e l'ictus, che aumentano con l'età.

Carico calorico elevato... consumare circa 20 pezzi alla volta, evitare di mangiare troppo

 

Le arachidi sono un alimento salutare ricco di proteine, ma il loro alto contenuto calorico rappresenta un peso.

Le calorie di 100 g sono di 520 kcal. Sono più alte delle calorie di un piatto di riso (circa 300 kcal per 210 g).

100g di arachidi corrispondono a circa 140 pezzi. Se si pensa a controllare il peso, è meglio mangiarne circa 20-25 alla volta.

Il problema è che si finisce per mangiare troppo per noia. Non è nemmeno consigliabile mangiare molti altri tipi di noci come le noci.

 

 

 

Protezione delle cellule del corpo, elasticità della pelle, regolazione della pressione sanguigna... effetti che rallentano l'invecchiamento

 

Anche ricco di vitamina E, protegge la membrana cellulare e favorisce il flusso sanguigno.

Rende la pelle sana ed elastica, rallentando il processo di invecchiamento.

Anche il potassio, che favorisce l'eliminazione dei sali dal corpo, contribuisce a regolare la pressione sanguigna e contiene vitamine B1, B2,

Contiene molte vitamine come niacina, B5, E, acido pantotenico e folato.

Gli aminoacidi essenziali come isoleucina, leucina e lisina sono presenti in modo equilibrato, beneficiando le attività cerebrali e la protezione delle vie respiratorie.

 

 

 

Attenzione alle allergie alle arachidi... Arachidi + calamaro, contribuiscono a alleviare la sbornia

 

Le arachidi possono causare allergie in alcune persone.

Se si preoccupano gonfiore della pelle o difficoltà respiratorie, evitare le arachidi.

 

È meglio mescolare cereali misti quando si prepara il riso con arachidi.

Entrambi il riso bianco e le arachidi sono ricchi di calorie e carboidrati.

 

Mangiare arachidi e calamari durante l'assunzione di alcol aiuta a decomporre l'alcol grazie alla presenza di taurinina, riducendo la sbornia.

Non bisogna mangiare troppo di arachidi.

Perché le noccioline siano un alimento salutare, bisogna mangiarle con moderazione.

 

 

Gim Yong giornalista (ecok@kormedi.com)