Des cacahuètes mélangées à du riz et consommées… Des changements au niveau des vaisseaux sanguins ?

L'un des en-cas les plus courants est constitué de cacahuètes. Elles sont grillées et mélangées à des anchois pour en faire un accompagnement.

Il est également transformé en riz aux cacahuètes ou en bouillie et utilisé comme aliment santé pour les patients.

Les cacahuètes peuvent être cuites à la vapeur ou bouillies pour permettre au corps d'absorber davantage de nutriments.

Pour préparer du riz aux cacahuètes, l'utilisation de grains entiers est encore plus saine. Intéressons-nous de plus près aux cacahuètes.

 

 

« Il y en a plus que je ne le pensais «… Des protéines bonnes pour les muscles , Les acides gras insaturés qui purifient le sang ?

 

Selon le Tableau national de composition des aliments, 100 g d'arachides contiennent 25,74 g de protéines, ce qui contribue au maintien de la masse musculaire.

Cela représente une quantité importante comparée aux 23 g de protéines contenues dans 100 g de blanc de poulet.

Il contient 33,08 g d'acides gras insaturés qui réduisent les triglycérides et le cholestérol sanguins, et 13,4 g de fibres alimentaires totales.

Tous ces éléments contribuent à purifier le sang et à prévenir les maladies vasculaires telles que l'artériosclérose, les maladies cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux, qui augmentent avec l'âge.

Charge calorique élevée … 20 à la fois À peu près la valeur d'un chien , Ne mangez pas trop

 

Les cacahuètes sont un aliment sain et riche en protéines, mais leur inconvénient est leur teneur élevée en calories.

100 g contiennent 520 kcal. C'est plus que l'apport calorique d'un bol de riz (210 g / environ 300 kcal).

100 g de cacahuètes équivalent à environ 140 cacahuètes. Si vous souhaitez contrôler votre poids, il est recommandé de consommer 20 à 25 cacahuètes par portion.

Le problème avec les noix, c'est qu'on finit par en manger trop. Il est également préférable de limiter sa consommation d'autres noix, comme les noix de Grenoble.

 

 

 

Protéger les cellules du corps , élasticité de la peau , Contribution au contrôle de la pression artérielle … Effet anti-âge

 

Elle est également riche en vitamine E, qui protège les membranes cellulaires et favorise la circulation sanguine.

Elle a pour effet de ralentir le vieillissement en rendant la peau saine et élastique.

Il est riche en potassium, ce qui favorise l'élimination des substances salées par l'organisme et contribue à réguler la tension artérielle. Il contient également des vitamines B1 et B2.

Il est riche en vitamines telles que la niacine, la B5, la E, l'acide pantothénique et l'acide folique.

Il contient également une quantité équilibrée d'acides aminés essentiels tels que l'isoleucine, la leucine et la lysine, qui sont bénéfiques pour l'activité cérébrale et la protection respiratoire.

 

 

 

Attention aux allergies aux arachides … arachide + calamars , Aide à soulager la gueule de bois

 

Les arachides peuvent provoquer des allergies chez certaines personnes.

Si vous craignez un gonflement de la peau ou des difficultés respiratoires, vous devriez éviter les cacahuètes.

 

Pour préparer du riz aux cacahuètes, il est préférable d'y incorporer quelques céréales.

Ceci s'explique par le fait que le riz et les cacahuètes sont tous deux riches en calories et en glucides.

 

Lorsque vous consommez des cacahuètes et du calamar en buvant de l'alcool, la taunine qu'ils contiennent contribue à décomposer l'alcool, ce qui aide à soulager la gueule de bois.

Il ne faut pas consommer les cacahuètes en excès.

Pour que les cacahuètes constituent une collation saine, elles doivent être consommées avec modération.

 

 

Journaliste Kim Yong (ecok@kormedi.com)