No tires las cáscaras de cebolla. Cómelas así para evitar que se envejezcan.

 

Al cocinar, se desechan las raíces de cebolla verde, las pieles de cebolla, etc.

Sin embargo, si lo lavas bien y lo usas, realmente puedes obtener nutrientes.

Aprendimos sobre los diversos usos de las raíces y la corteza.

 

 

◇Las raíces de cebolla verde son útiles cuando se hierven en caldo o té.

 

 

 

Las raíces de cebolla verde son excelentes para hacer caldo o té.

Las raíces de cebolla verde contienen alicina, que es buena para la circulación sanguínea.

Y también contiene más polifenol, un antioxidante, que las hojas y los tallos.

 

La raíz de cebolla verde también es eficaz para aliviar los síntomas del resfriado, como dolores de cabeza y fiebre.

También fortalece la función del corazón y del estómago, lo que ayuda con los problemas digestivos.

Las raíces de cebolla verde se pueden utilizar para hacer caldo, y también se pueden hervir y comer como té con rábano y pera.

Si hierves raíces de cebolla verde en salsa de soja, puedes preparar una salsa de soja sabrosa con un aroma único.

◇Las cáscaras de cebolla se pueden convertir en polvo seco.

 

 

 

Las cáscaras de cebolla contienen muchos antioxidantes, incluidos flavonoides y quercetina.

Los flavonoides previenen la demencia senil, la enfermedad de Parkinson, etc. eliminando el oxígeno activo, causante del envejecimiento celular.

También tiene propiedades antiinflamatorias, reduciendo las respuestas inflamatorias vasculares.

 

La quercetina reduce los niveles de colesterol en sangre y ayuda a mejorar la circulación sanguínea y los síntomas de la alergia.

 

Dado que es difícil comer las cáscaras de cebolla tal como están, coloque las cebollas con las cáscaras al preparar el caldo.

Es bueno secarlo, hacerlo polvo y comerlo.

 

Las pieles de cebolla son sensibles al calor, por lo que sus nutrientes se conservan incluso cuando se hierven en agua caliente.

Es bueno utilizar la segunda cáscara que está ligeramente coloreada junto con la cáscara exterior marrón.

 

◇Comer calabaza, incluida la cáscara, es eficaz para prevenir el envejecimiento.

 

 

La cáscara de calabaza contiene ácido fenólico, un antioxidante.

Los ácidos fenólicos que se encuentran únicamente en la cáscara ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares y el envejecimiento.

 

Puedes comer la calabaza cocinándola al vapor con la piel, o puedes recolectar solo la piel, secarla y luego hervirla y beberla como té.

 

Las semillas de calabaza también son ricas en minerales que son buenos para el cuerpo y contienen calcio y magnesio, que son buenos para los niños en crecimiento.

Es bueno para fortalecer los huesos, nervios y músculos en las personas mayores. El fósforo que contienen las semillas de calabaza ayuda a prevenir la enfermedad de próstata en los hombres.

 

Las semillas de calabaza se pueden comer lavándolas bien, secándolas y luego pelándolas.

 

 

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