Hay personas que después de beber mucho, cuando llegan a casa, siempre preparan y comen ramen. Es porque tienen hambre, pero ¿por qué ocurre este fenómeno?

Es debido a una hipoglucemia temporal.

El alcohol absorbido en el estómago y el intestino se desintoxica en el hígado. El hígado convierte el glucógeno en glucosa, proporcionando la energía necesaria para el cuerpo.

Juega un papel en suministrar (azúcar en sangre). Sin embargo, si el hígado se dedica a desintoxicar el alcohol, la cantidad de glucógeno que se convierte en glucosa disminuye. Esto hace que los niveles de azúcar en sangre bajen y varios órganos de nuestro cuerpo que lo necesitan envían señales al cerebro de que les falta energía. Esa es la razón por la que aumenta la sensación de hambre.

El alcohol afecta el centro del apetito, haciéndonos sentir hambre. También existen resultados de investigaciones reales. Un equipo de la Universidad de Indiana en Estados Unidos realizó un estudio en el que verificaron los cerebros de los participantes que bebieron alcohol mediante resonancia magnética (MRI), y encontraron que, en comparación con antes de beber, el hipotálamo del cerebro se activaba y aumentaba la concentración en la comida. Además, hay un experimento en el Reino Unido que muestra que al administrar alcohol a ratones de laboratorio, estos comen entre un 10 y un 20% más de lo habitual.

Es un fenómeno natural que, después de beber alcohol, comer ramen puede hacer que se acumule más grasa de lo habitual. Los órganos de nuestro cuerpo, como el hígado, retrasan temporalmente sus actividades metabólicas para responder al alcohol. Lo mismo ocurre con la combustión de energía. La respuesta al alcohol retrasa la quema de energía y la energía restante puede acumularse en las células de grasa corporal. Aunque al beber alcohol se puede pensar que el metabolismo se acelera debido al calor que genera el cuerpo, esto es solo un fenómeno que ocurre porque el alcohol dilata los vasos sanguíneos.

Para recuperarse de una condición de hipoglucemia, se debe consumir una pequeña cantidad de bebida dulce como miel. Además, para aliviar la resaca, también es recomendable comer brotes de soja, tomate, té verde, entre otros.

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¿La gente que cuando bebe alcohol siempre cocina ramen en casa, por qué?

Pensé que era porque me gusta la comida nocturna...

Podría ser que sea un día de hipoglucemia...

El remedio para recuperar la hipoglucemia es té con miel... es recomendable consumir un poco.

Dicen que el sopa de tomate también es buena para la resaca.