Vào ngày 19/7 (thứ Sáu), khi ăn một món trước, huyết áp, đường huyết và cân nặng có thay đổi không?

💢Việc kiểm soát huyết áp, đường huyết quan trọng nhất là ăn uống. Tập thể dục là bước tiếp theo. Bỏ thuốc lá là điều bắt buộc. 

 

Việc hút thuốc trong khi nói về cao huyết áp, tiểu đường và sức khỏe có ý nghĩa gì? Nếu thất bại trong việc kiểm soát huyết áp và đường huyết, có thể đe dọa tính mạng và dẫn đến các bệnh mạch máu não như đột quỵ não (nhồi máu não - xuất huyết não), gây ra di chứng. Hãy cùng tìm hiểu những thói quen sinh hoạt dễ thực hiện hàng ngày.

 

💢 Khi ăn, tôi đã ăn rau sống và trái cây đầu tiên... Kết quả là gì?

 

Rau củ quả tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, rau củ muối, rau nấm ngâm muối và trái cây ăn sau bữa ăn là chuyện khác. Chúng có lợi cho sức khỏe nhưng quá mặn hoặc quá ngọt sẽ làm tăng huyết áp, đường huyết và gây béo phì. Hãy hình thành thói quen ăn rau củ quả tươi trước khi ăn cơm (carbohydrate). Chất xơ trong thực phẩm giúp điều chỉnh đường huyết và huyết áp, đồng thời góp phần phòng ngừa béo phì. Theo dữ liệu của Cục Quản lý Y tế, chất xơ giúp giảm triglyceride và cholesterol trong cơ thể, ngăn chặn sự tăng đột biến đường huyết do tiêu thụ carbohydrate, làm cho đường huyết tăng chậm và thấp hơn.

 

💢Thay đổi thói quen ăn trái cây tráng miệng... tôi ăn ít cơm hơn.

 

Rau quả chứa nhiều kali giúp loại bỏ các thành phần muối trong cơ thể (natri), góp phần điều chỉnh huyết áp. Tuy nhiên, những người có thận yếu cần cẩn thận vì nguy cơ tăng kali trong máu (tăng kali máu), gây ra mệt mỏi cho cơ thể. Nếu ăn rau quả trước khi ăn cơm, cảm giác no sẽ giúp giảm lượng carbohydrate tiêu thụ, tốt cho việc kiểm soát đường huyết và phòng tránh béo phì. Tuy nhiên, nếu luôn ăn trái cây sau bữa ăn như một món tráng miệng, lượng đường trong máu có thể tăng cao. Dù chưa quen, hãy hình thành thói quen ăn rau quả trước bữa ăn cùng với rau để tốt cho sức khỏe.

 

Ăn muối vừa phải, tránh tiêu thụ quá nhiều... Nguyên nhân gây cao huyết áp, nguy cơ ghép thận

 

Để duy trì sức khỏe, chúng ta cũng cần ăn muối. Tuy nhiên, vấn đề là người Hàn Quốc tiêu thụ gấp 2 đến 3 lần lượng muối khuyến nghị hàng ngày của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) là 5g. Điều này do nhiều món ăn như kimchi muối, món ăn kèm rau củ muối, và các món canh có nước mặn. Nếu bạn đang trong giai đoạn tiền cao huyết áp hoặc tiểu đường, cần giảm lượng muối tiêu thụ. Ăn quá mặn sẽ làm tăng cân và nguy cơ mắc bệnh thận như lọc máu hoặc ghép thận cũng cao hơn. Không hề nói rằng hoàn toàn không được ăn muối. Ý muốn nói là nên giảm để kiểm soát huyết áp và đường huyết.

 

Nguồn: Komedicom