"喘喘喘，咳嗽不止"...舒緩氣管的7種食物

不飽和脂肪、各種抗氧化劑讓氣管更為舒適

富含各種維生素的蘋果有助於緩解哮喘症狀。[圖片=Getty Images Bank]

哮喘是一種支氣管疾病。當暴露於特定誘發物質時，由於支氣管的發炎，支氣管會嚴重收縮，導致咳嗽、喘鳴（呼哧聲）、呼吸困難和胸悶等症狀反覆發生的疾病。

 

當患有哮喘時，健康且均衡的飲食有助於減少或控制哮喘症狀。研究顯示，精製穀物、紅肉、加工食品和高糖飲食會增加炎症，並可能使症狀惡化。

 

另一方面，豐富攝取不飽和脂肪、果蔬可以緩解症狀。這與以橄欖油、魚類、全穀物和水果為主的地中海飲食相符。

 

某些食物可能會加重症狀。食用辛辣食物可能會引發類似哮喘症狀的反流症狀。超重或肥胖也有影響。有研究顯示，對於肥胖成人來說，減重可以減少哮喘症狀。

 

根據美國健康與醫療媒體「每日健康（Everyday Health）」等資料，整理出有助於緩解哮喘的食品。

 

菠菜=像菠菜這樣的葉菜類含有維生素、礦物質以及葉酸。葉酸對患有哮喘的人有益。研究顯示，未能攝取足夠葉酸和維生素D的兒童，比起攝取這兩種營養素的兒童，發生一次以上嚴重哮喘發作的可能性高出約8倍。

 

三文魚=在哮喘方面，尤其是不飽和脂肪，特別是Omega-3脂肪酸，可能有助於抗炎作用。像三文魚這樣富含脂肪的魚類，富含對身體有益的Omega-3脂肪酸。

 

鮭魚的Omega-3脂肪酸優於核桃、奇亞籽、亞麻籽等植物性脂肪酸。鮭魚也是維生素D的最佳來源之一。每天所需量的71%可以從3盎司（約85克）的份量中攝取。

 

豆類=豆子中含有作為有益菌食物的益生元，建議每天攝取半杯。腸內健康的微生物生態系統有助於減少哮喘及其他自身免疫疾病。

 

有研究結果顯示，與此相關的高纖維食品有助於促進與降低哮喘等炎症性疾病風險相關的健康腸道益菌的生長。

 

薑黃=用於咖哩的薑黃是印度料理的主要食材，同時在中國和東亞地區也被廣泛用作呼吸系統疾病及其他疾病的傳統療法。在對老鼠的研究中，發現薑黃中的薑黃素有助於緩解氣道炎症。

 

番茄=番茄富含抗氧化劑且熱量低。有研究顯示，患有哮喘的成人在一週內飲用含有抗氧化成分番茄紅素的番茄汁後，呼吸道變得更通暢。

 

石榴=富含抗氧化劑的水果和蔬菜可以降低呼吸道的炎症。石榴提供有助於減少肺部炎症的抗氧化劑。

 

蘋果、柑橘類=如果想緩解哮喘，建議在現有飲食中加入更多水果。水果是β-胡蘿蔔素和維生素C、E的良好來源，可以減少肺部的炎症和腫脹。

 

根據研究，蘋果、橙子、柑橘類等柑橘類水果能降低哮喘的風險和症狀。另一項研究顯示，連續兩週每天食用兩份水果（另外加上五份蔬菜）對哮喘的控制具有效果。

 

權純一記者 (kstt77@kormedi.com

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最近孩子生病很嚴重，是不是感染了新冠病毒

我曾懷疑，但幸運的是不是在氣管裡

我給他吃了好喝的生薑茶和桔梗糖漿。

對哮喘有益的食品在我們的日常生活中

因為是接近的食品，所以容易取得，真是太好了。

蘋果和橘子對預防哮喘有幫助

我每天都吃一顆，應該要持續吃下去呢